¿Cómo hacer un delicioso arroz con castañas?
La castaña tiene los efectos de nutrir los riñones y el bazo, fortalecer el organismo, beneficiar el estómago y calmar el hígado. El arroz se guisa con costillas de cerdo y semillas de loto. El arroz absorbe el aroma de las castañas, las costillas de cerdo y las semillas de loto. En el momento en que se abre la tapa, el aroma es picante. Ingredientes: 200 gramos de costillas de cerdo, 250 gramos de arroz, 100 gramos de castañas, 50 gramos de semillas de loto, cantidades adecuadas de cebollas verdes, cantidades adecuadas de jengibre, cantidades adecuadas de salsa de soja y cantidades adecuadas de sal.
Prepara los ingredientes: costillas, castañas, semillas de loto frescas y jengibre.
Pelar y cortar en rodajas el jengibre.
Vierte la cantidad adecuada de agua en la olla y añade rodajas de jengibre.
Añadir las costillas lavadas y blanquearlas, llevar a ebullición a fuego alto, hervir el agua durante un minuto aproximadamente y luego apagar el fuego.
Saca las costillas, enjuágalas con agua y lava la espuma de sangre.
Enjuague el arroz suavemente dos veces. Cabe destacar que no se debe lavar el arroz demasiadas veces, ya que se perderán un exceso de nutrientes.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente, agrega las cebolletas lavadas, sofríe a fuego lento hasta que estén fragantes, agrega las costillas de cerdo y fríe a fuego lento hasta que estén fragantes.
Darles la vuelta cada minuto. Después de freír por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sal al gusto.
Pon el arroz lavado en la arrocera, añade una cantidad adecuada de agua y añade las castañas lavadas y las semillas de loto.
Añadir las costillas de cerdo fritas.
Seleccione arroz a la leña, ingrese al modo de cocción de arroz y continúe cocinando a fuego lento el arroz cocido durante unos 5 minutos antes de abrir la tapa, para que el arroz cocido quede más fragante.
Después de abrir la tapa, utiliza una cuchara de arroz para revolver uniformemente.
Simplemente espolvorea una cantidad adecuada de cebolla verde picada al comer.
Un bocado de castañas y un bocado de costillas. El arroz absorbe el fuerte aroma de la carne y las castañas. Consejos: 1. Lave el arroz suavemente dos veces. Cabe señalar que no se debe lavar el arroz demasiadas veces, ya que se perderán los nutrientes excesivos. 2. Primero fría las costillas de cerdo en una sartén antiadherente, luego agréguelas al arroz y cocine a fuego lento. Esto hará que el arroz cocido sea más fragante y las costillas de cerdo más fragantes y masticables.