¿Cuándo se comen bolas de masa el decimoquinto día del primer mes lunar? ¿Quieres comer bolas de masa el decimoquinto día del primer mes lunar?

2. Las albóndigas son un alimento popular con una larga historia y muy apreciadas por la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.

3. Según "Guangya" escrito por Zhang Yi de la dinastía Wei durante el período de los Tres Reinos, en ese momento había un alimento en forma de media luna llamado "wonton", que era básicamente similar en forma a Las albóndigas de hoy. Durante las dinastías del Norte y del Sur, los wonton ya tenían "la forma de una luna creciente y un manjar en el mundo".

4. Se especula que al hacer bolas de masa, no las sacaba y las comía por separado, sino que las mezclaba con sopa y se las comía, por eso la gente en esa época llamaba a las bolas de masa "wontons". Esta forma de comer sigue siendo popular en algunas zonas de nuestro país. Por ejemplo, cuando la gente de Henan y Shaanxi come bolas de masa, ponen en la sopa algunos ingredientes pequeños como cilantro, cebolla verde picada, camarones secos y puerros.

5. En la época de la dinastía Tang, las bolas de masa se habían vuelto exactamente iguales a las actuales. Se sacaban en un plato y se comían solas.

6. Jiaozi se llamaba "Joule" en la dinastía Song, que es la etimología de la palabra "Jiaozi" en generaciones posteriores. Este estilo de escritura todavía se puede ver en los períodos Yuan, Ming, Qing y República de China.