¿Se pueden comer las semillas de los frutos del níspero?
Cuando los núcleos de níspero se comen crudos, los glucósidos cianogénicos se hidrolizarán con la saliva al masticarlos, liberando ácido cianhídrico tóxico. El ácido cianhídrico es un veneno y puede provocar fácilmente intoxicación. El ácido cianhídrico se absorbe en los tejidos y las células y se combina con enzimas respiratorias que contienen hierro, provocando hipoxia y posteriormente alterando la función de los centros respiratorio y vasomotor.
Datos ampliados:
Características de crecimiento
Árbol pequeño y verde; la copa es redonda y el tronco bastante corto. Generalmente el árbol mide de 3 a 4 metros de altura. Las hojas son gruesas, de color verde oscuro, vellosas en el dorso y dentadas en los bordes.
El níspero se diferencia de la mayoría de los árboles frutales en que florece en otoño o principios de invierno, y sus frutos maduran desde primavera hasta principios de verano, antes que otras frutas. Por eso, Qinghe llamó al níspero "el único preparado para las cuatro estaciones" en su libro "Flower Mirror". Las flores del níspero son de color blanco o amarillo claro, con cinco pétalos y un diámetro de unos 2 cm. Están dispuestas en racimos de cinco a diez flores y pueden utilizarse como cultivos de néctar.
Los frutos maduros del níspero también cuelgan en racimos de los árboles. Cada fruto mide entre 3 y 5 cm de largo y tiene forma de pipa redonda, ovalada o larga. La superficie del níspero está cubierta de pelos suaves. Cuando está inmaduro es verde, duro y fragante. Cuando maduran, la piel es generalmente de color amarillo claro y algunas son más oscuras, casi de color rojo anaranjado.
La pulpa es suave y jugosa y se puede dividir principalmente en blanca y naranja y se denomina “Níspero Blanco” (Níspero Blanco) y “Arena Roja”. Entre ellas, la arena blanca tiene un sabor dulce y tiene forma de fruto pequeño; la arena roja tiene un sabor agrio y dulce y tiene frutos más grandes si se cultiva. Cada fruto de níspero tiene cinco ovarios, de los cuales de uno a cinco se convierten en semillas marrones, mientras que las variedades sin semillas cultivadas artificialmente no tienen semillas.
Enciclopedia Baidu-Núcleo de níspero