Mi amigo quiere llevarme a una barbacoa, pero no la he hecho antes. No quiero pasar vergüenza. ¿Cómo pedir y comer barbacoa?

La selección de ingredientes para la barbacoa y la olla caliente es similar, con diferentes ingredientes principales, como carne, verduras y champiñones. Puedes pedir tus ingredientes favoritos según tus preferencias.

Existen dos tipos de carne: natural y curada. El original se corta directamente en rodajas, tiras o bloques. Una vez maduro el asado, cómelo con los platos que te ofrece el restaurante. Los embutidos vienen en diferentes sabores, como pimienta negra, picante, fresco y salado. Puedes elegir según tu propio gusto. Este tipo de carne se puede consumir directamente después de asarla.

Las verduras verdes deben incluir hojas de perilla y lechuga para envolver la carne; las rodajas de ajo y los pepinillos pueden reducir la untuosidad. Otros ingredientes, tipos y cantidades se pueden asignar según la cantidad y el gusto de tu pareja.

Notas sobre los datos ampliados:

Los pacientes con hipertensión arterial deben ingerir alimentos ligeros. Hacer barbacoas al aire libre generalmente utiliza muchos condimentos y tiene un alto contenido de sal. No se recomienda comerlos. Si puedes hacer una barbacoa tú mismo, puedes controlar la cantidad de condimentos y comer menos.

Los pacientes con hiperlipidemia deben evitar los alimentos ricos en grasas. Si el alimento es carne magra, puedes consumirla en pequeñas cantidades. Después de asarlos, los alimentos pierden mucha humedad, lo que da como resultado un sabor seco, por lo que la gente está acostumbrada a untar los alimentos con salsa durante el asado para aumentar la humedad y mejorar el sabor. Ten cuidado de no cepillarte demasiado o absorberás más sal. Al mismo tiempo, no olvides hacer más ejercicio y tomar a tiempo medicamentos antihipertensivos y hipolipemiantes.

A la hora de comer barbacoa, presta atención a la proporción de carne y verduras. Siete cuartos de carne y tres cuartos de verduras son más saludables y se combinan mejor con algunas frutas y verduras frescas. Puedes comer un kiwi, dos tomates de tamaño mediano u otras frutas de temporada ricas en vitaminas para complementar varias vitaminas. La vitamina C rica en frutas puede reducir la producción de nitrosaminas. La vitamina E tiene un fuerte efecto antioxidante y ayuda a reducir el daño causado por los alimentos asados.

People's Daily Online - Comer barbacoa es malo para el corazón.