¿Se puede hacer pastel de durian en casa? ¿Cómo hacer hermosos pasteles?

La cáscara de tarta de huevo es un buen material para hacer repostería. Con un poco de procesamiento podemos hacer la comida que nos gusta. No solo puedes hacer pasteles de durian, sino también pasteles de frijoles rojos, pasteles de plátano, pasteles de mango, etc. , pero se pueden colocar muchos tipos de empastes. El aceite utilizado para hacer fideos crujientes debe ser aceite a baja temperatura, preferiblemente mantequilla. Además, la harina debe engrasarse uniformemente, especialmente si se utiliza manteca de cerdo, para que el aceite solidificado se pueda distribuir uniformemente en la harina. A altas temperaturas, el agua de la masa se evapora y la masa se expande, formando una masa en capas, crujiente y deliciosa. Puede utilizar pasteles para preparar muchos refrigerios deliciosos, como pasteles de luna de hojaldre chino, pasteles de yema de huevo y pasteles de flor de durazno, así como tartas, pasteles y panes de huevo occidentales.

Paso 1. Utilice un rodillo para extender el hojaldre en láminas de 0,3 cm. 2. Utilice una taza de café para presionar las patatas filo hasta obtener el tamaño de una bola de masa. 3. Revuelva el durian, el azúcar y la maicena de manera uniforme para formar el relleno de durian y déjelo reposar durante 10 minutos. Enrolle la superficie del cuero hasta obtener el doble del tamaño de la superficie del aceite y coloque la superficie del aceite sobre la superficie del cuero. Luego envuelva la superficie del aceite con cuero, enróllela formando un rectángulo y dóblela en tres, luego enróllela en una pieza rectangular, enróllela nuevamente, aplique el medicamento y envuélvala. Luego pincelar la superficie con yema de huevo, espolvorear con semillas de sésamo y meter al horno.

Presta atención al proceso y técnicas de elaboración de la repostería. También puedes hacerlos en casa. Aquí se explica cómo hacer la masa. Masa crujiente: 150 g de harina baja en gluten, 80 g de manteca de cerdo. Masa agua-aceite: 200 gramos de harina, 100 gramos de agua, 20 gramos de manteca. Mezcle los ingredientes necesarios para la corteza de agua y aceite y amáselos hasta obtener una masa. Mezcle los ingredientes de la masa y amase hasta obtener una masa suave. Luego prepare dos trozos de film transparente, coloque uno sobre la mesa, ponga la masa de harina encima, cúbralo con film transparente, enróllelo hasta obtener una masa fina y redonda y reserve. Retire el trozo superior de film transparente y envuelva la masa. con el trozo de plástico de abajo, cállate. Mientras refrigeras la mantequilla, puedes agregar los fideos. Pesar la harina, la sal y la mantequilla, amasar la mantequilla, la harina y la sal uniformemente con las manos, agregar lentamente el agua, mezclar bien, dividir en dos trozos, sellar con film transparente y refrigerar por 20 minutos.