¿Qué alimento se puede preparar con durian?
El método de elaboración de los bollos de durian es el siguiente:
Ingredientes: durian, harina, levadura, harina de arroz glutinoso, azúcar, sal.
Pasos del método:
1. Ponga la harina, la harina de arroz glutinoso, el azúcar, la levadura en polvo y la sal en un recipiente, revuelva uniformemente, agregue agua tibia y mezcle hasta formar una masa;
2. Dejar fermentar la masa durante 1 hora, tomar la carne de durian, quitar el núcleo de durian y poner la carne de durian en un bol;
3. , revolver y triturar;
4. Amasar la masa en tiras largas y cortarla en partes iguales;
5. Tomar un pequeño trozo de masa y aplanarlo, agregar el relleno de durian, dóblalo y colócalo en un plato;
6. Hierve agua en una olla, colócala en la rejilla para cocinar al vapor y coloca los bollos al vapor en la rejilla para cocinar al vapor;
7. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, apague el fuego y coma a fuego lento durante 5 minutos.