¿Cuáles son los alimentos comunes que mejoran la sangre?
1. ¿Cuáles son los alimentos comunes que mejoran la sangre?
1. La azucena tiene el mayor contenido de hierro, que es 20 veces mayor que la conocida espinaca. También contiene vitaminas A, B1, C, proteínas y otros nutrientes que tienen efectos diuréticos y estomacales.
2. Carne de longan La carne de longan es carne de longan, porque es rica en hierro, y además contiene vitaminas A, B, glucosa, sacarosa, etc. Puede tratar síntomas como olvidos, palpitaciones, neurastenia, etc. Las mujeres embarazadas y en posparto comen sopa longan, chicle longan, vino longan, etc., que son muy buenos alimentos enriquecedores de la sangre.
3. El rábano salado y el rábano seco son ricos en vitamina B y hierro. Es un alimento saludable de alta calidad, salado y fresco, con un sabor único.
4. Frijoles negros En China siempre se ha creído que comer frijoles es beneficioso, especialmente los frijoles negros, que pueden producir sangre y pelo negro. Cómo comer frijoles negros depende de todos. Las mujeres embarazadas pueden utilizar frijoles negros para cocinar pollo con huesos negros.
5. Zanahorias Las zanahorias son zanahorias, que los japoneses llaman ginseng. Contienen vitaminas B y C y un nutriente especial: el caroteno. El caroteno es extremadamente beneficioso para reponer la sangre y hacer sopa con zanahorias es una buena sopa para reponer la sangre.
6. La espinaca es un famoso alimento tonificante de la sangre. Es rica en caroteno que contiene hierro y puede considerarse un alimento importante entre las verduras tonificantes de la sangre.
2. Poco se sabe sobre la anemia.
1. Los ojos oscuros al estar de pie pueden ser anemia.
Así es. Si tiene mareos y fatiga, especialmente cuando se levanta repentinamente mientras está sentado, sus ojos están negros o tiene estrellas en los ojos, entonces la mayoría de ellos son anemia.
2. La anemia es muy común y generalmente no afecta el crecimiento y desarrollo del feto.
Incorrecto. La anemia reducirá la capacidad de la sangre de una mujer embarazada para transportar nutrientes y oxígeno y, en casos graves, afectará la absorción de nutrientes del feto. Generalmente, los recién nacidos no serán anémicos, pero sus reservas de hierro serán menores que las de los recién nacidos normales. Tres o cuatro meses después del nacimiento, los bebés amamantados también pueden volverse anémicos y tener inmunidad reducida. Si no tienes cuidado, puedes resfriarte o tener fiebre, lo que angustiará a tus padres.
3. Si encuentras anemia, come más dátiles rojos y sopa de frijoles rojos.
Incorrecto. Muchas personas cocinan una olla grande de dátiles rojos tradicionales y sopa de frijoles rojos, o comen arroz glutinoso con sangre y otros alimentos todos los días. ¿Es esta realmente la mejor manera de reponer sangre? De hecho, los dátiles rojos, los frijoles rojos, el arroz glutinoso con sangre y los hongos negros tienen un alto contenido de hierro entre los alimentos vegetales. El consumo prolongado tiene un cierto efecto condicionante sobre la anemia, pero la tasa de absorción del hierro en las plantas es mucho menor que la de los alimentos de origen animal.
Durante el embarazo, debido a que el feto necesita muchos nutrientes como el hierro, a menos que se consuma en grandes cantidades, es como usar un recipiente con agua y agregar solo una taza de agua. La hemoglobina de las madres embarazadas puede seguir disminuyendo.
Relativamente hablando, a menudo comemos algunos despojos de animales, como hígado y corazón (se pueden comer 1 o 2 veces por semana, aproximadamente 2 onzas cada vez), y carnes rojas magras, como carne de res, cerdo. , carne de conejo y sangre de animales (puedes hacer sopa de sangre de tofu, etc.). ). Estos alimentos tienen un alto contenido de hierro y el componente principal es el hierro hemo (o hierro mioglobina), que es similar a los componentes del cuerpo humano. Siempre que no haya reacciones graves durante el embarazo, comer estos alimentos es mejor que tomar medicamentos contra la anemia, porque la mayoría de los medicamentos contra la anemia pueden causar efectos secundarios gastrointestinales como náuseas, vómitos y dolor de estómago en las mujeres embarazadas.
4. Los hígados de animales no se pueden comer porque tienen el colesterol alto y contienen toxinas.
Incorrecto. Para las madres embarazadas, el colesterol adecuado es la materia prima de muchas hormonas relacionadas con el desarrollo fetal y también es un nutriente esencial para el cuerpo humano. El hígado no contiene muchos más residuos metabólicos ni toxinas de metales pesados como mercurio y plomo que otros órganos, e incluso es mucho menor que el contenido de metales pesados de la médula ósea. No hay necesidad de preocuparse demasiado por esto.
Algunos hígados de cerdo en despojos de animales pueden contener clenbuterol, que puede perjudicar la salud de las mujeres embarazadas y de los fetos. Por lo tanto, debes comprar productos cárnicos que hayan pasado la cuarentena nacional. El hígado de pollo y el hígado de pato no contienen clembuterol y se pueden consumir de forma adecuada.
5. Las madres embarazadas con anemia deberían comer más verduras oscuras.
Así es.
Las madres embarazadas deben tratar de no ser quisquillosas ni quisquillosas con la comida y deben comer una variedad de alimentos. Preste atención a comer más verduras oscuras con alto contenido en vitaminas, especialmente verduras con alto contenido en ácido fólico, vitamina B12 y vitamina C, como verduras verdes, pimientos verdes, etc. El repollo también contiene altas cantidades de ácido fólico. Pero también hay algunas verduras que no son buenas para prevenir la anemia y conviene consumirlas lo menos posible, como los brotes de bambú, el arroz salvaje, las cogollos de hierba, las espinacas, las espinacas de agua, etc.
Algunas personas solían pensar que las espinacas tienen un alto contenido en hierro y deberían ser útiles para combatir la anemia. De hecho, aunque las espinacas contienen mucho hierro, al igual que otras verduras, contienen mucho ácido oxálico y ácido fítico, que se combinarán con el hierro y el calcio en el tracto gastrointestinal, afectando la absorción de hierro y calcio, por lo que la tasa de absorción. de hierro es muy baja. Si quieres comer verduras, es mejor remojarlas en agua antes de freírlas o mezclarlas. Esto hará que la mayor parte del ácido oxálico se disuelva en el agua y el cuerpo humano pueda reducir la ingesta de ácido oxálico.
Hay mucha vitamina C en frutas, como el kiwi, los dátiles, las naranjas, el pomelo, la pitahaya, etc., que se pueden consumir habitualmente. Se recomienda que las madres embarazadas coman entre 100 y 200 gramos de fruta al día.
6. Las madres embarazadas también deben acudir al médico si les sangran las encías, pero deben tener cuidado al utilizar la medicación.
Así es. Si una madre embarazada tiene sangrado de encías, hemorroides o hemorragia nasal, incluso una pequeña cantidad de sangrado, la pérdida de sangre crónica a largo plazo provocará una disminución de la hemoglobina, por lo que debe acudir al departamento correspondiente para recibir un tratamiento activo. considerarse una condición común del embarazo e ignorarla. Sin embargo, durante el proceso de diagnóstico y tratamiento, debes explicar tu embarazo al médico para evitar que éste, sin saberlo, te recete medicamentos perjudiciales para el feto. O puede ir a un hospital de obstetricia y ginecología con departamentos de odontología y medicina interna. Los médicos de los hospitales de obstetricia y ginecología estarán más familiarizados con los medicamentos que pueden usar las mujeres embarazadas, tendrán más experiencia en el tratamiento de enfermedades como el sangrado de las encías durante el embarazo y no realizarán ningún tratamiento que sea perjudicial para el feto.
3. Receta para reponer sangre para la anemia
1. Gachas de mijo moreno
Ingredientes: 150 g de mijo, 5-10 dátiles rojos, un poco de maní triturado. , un poco de semillas de melón, azúcar moreno 10g.
Método de trabajo
1. Preparar materiales: mijo, dátiles rojos, azúcar moreno, nueces. Las nueces se pueden colocar enteras o picadas en trozos.
2. Lavar el mijo, ponerlo en una olla sopera y dejarlo en remojo en agua durante unos 30 minutos. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón, trocearlos y reservar.
3. Tome una olla de sopa, vierta en ella la cantidad adecuada de agua, agregue el mijo después de hervir, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento. Cuando el mijo florezca, agregue los dátiles rojos picados, revuelva uniformemente y continúe cocinando. Cuando los dátiles estén blandos, agrega el azúcar moreno y el maní picado, cocina por unos minutos y luego apaga el fuego.
2. Sopa nutritiva de cacahuete, dátil rojo y sangre
Suave y deliciosa, rica en dulzor y rica en nutrientes. También puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y nutrir la piel.
Ingredientes principales: 50g de cacahuete, 80g de dátil rojo, 50g de hongo, 80g de azúcar moreno, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de miel.
Método de trabajo
1. Lavar los dátiles rojos, los cacahuetes y los hongos, ponerlos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. a fuego lento hasta que el maní esté cocido, agrega el azúcar moreno, cocina un rato y sirve.
2. Al beber, puedes agregar un poco de miel según tus preferencias para agregar nutrición y sabor especiales.
Consejos: La azufaifa puede fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar la mente. El maní es nutritivo, fuerte y extremadamente nutritivo, y comúnmente se lo conoce como fruta de la longevidad. Para las personas que tienden a tener las manos y los pies fríos en invierno, beber un cuenco antes de acostarse puede cambiar la situación de forma eficaz.
En tercer lugar, pollo frito con hongos y huevos
¡Platos caseros que nutren la sangre! El hierro y las proteínas de la dieta diaria se pueden sintetizar en la sangre y los amigos con anemia a menudo pueden comer este plato.
Ingredientes: 24g de hongos secos ecológicos, 3 huevos de gallinas camperas, 2 muslos de pollo, 4g de jengibre en polvo, un poco de salsa de soja, aceite de sésamo, sal, un poco de esencia de pollo, 4 dientes de ajo. Tiempo de cocción: unos 10-15 minutos. ¡Estos materiales se pueden adquirir en los supermercados!
Método de trabajo
1. Calor lento hasta que no quede agua en la olla (el aceite se derrumbará fácilmente si contiene agua. Cuando el aceite humee). vierte los huevos batidos y revuelve, luego saca los huevos de la sartén y reserva. Tenga cuidado de no freír demasiado, así los huevos revueltos quedarán muy tiernos, incluso si tienen 9 años.
2. Vierta un poco de aceite en la olla, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.
3. Verter el pollo marinado cortado en cubitos y sofreír hasta que esté cocido, añadir los hongos desmenuzados y sofreír durante 2 minutos.
4. Vierta los huevos revueltos y saltee durante 2 minutos. Vierta 1 cucharada de agua (o caldo de pollo de los huesos restantes de las piernas de pollo), cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
5. Añade un poco de sal y esencia de pollo, sofríe y mezcla bien, y escurre el agua (básicamente no hay agua en este momento).
4. Sopa Yang Yan tonificante de la sangre
Ingredientes: almendras americanas, 15 longans, 12 dátiles rojos, 8 bayas de goji, unas 30 piezas, 1 cucharada de azúcar moreno (15 g), 1000 ml (1 litro) de agua.
Método de trabajo
1) Golpee suavemente la piel del longan con un cuchillo y saque la carne del longan. No uses la fuerza, de lo contrario la cáscara del longan se pegará a la carne del longan y tendrás que romperla con las manos. )
2) Lavar la carne de longan, los dátiles rojos y las bayas de goji con agua limpia, ponerlos en una cacerola con las almendras, verter 1000 ml de agua limpia, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento. Caliente y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
3) Después de cocinar, añade el azúcar moreno mientras está caliente y mezcla bien.
5. Pargo al vapor con crema
Ingredientes: 750 gramos de pescado Wuchang,
Accesorios: 250 gramos de leche,
Condimento : 15 g de cebollas verdes, 5 g de jengibre, 10 g de sal, 5 g de manteca de cerdo, 110 g de aceite vegetal, 15 g de vino de arroz, 5 g de glutamato monosódico, 20 g de almidón de guisantes, 0 g de pimienta.
Método de trabajo
1. Untar 5g de sal refinada sobre las anchoas, ponerlas en un plato con la cebolla cruda, añadir rodajas de jengibre, echarles manteca de cerdo y cocinarlas al vapor;
2. Saque, vierta el jugo original y deseche el jengibre y la cebolla verde;
3. Agregue un poco de agua al almidón y revuelva uniformemente para formar unos 40 gramos de líquido. almidón;
4. Poner 100 gramos de aceite en la olla, y cuando el aceite esté caliente al 60%, verterlo sobre el pescado;
5. en la olla, vierta vino Shaoxing, agregue 150 ml de sopa y sazone con sal refinada, 5 g cada uno de glutamato monosódico y agregue leche fresca.
6. pimienta, mezclar con 10 g de aceite de cola y verterlo sobre el pescado.
6. Pollo Picante Al Curry
Ingredientes: 1200g de pollo,
Complementos: 120g de patatas (piel amarilla), 100g de zanahorias, 120g de cebolla (piel blanca), 100g de magro de cerdo.
Condimento: 10 g de cebolla verde, 3 g de jengibre, 45 g de aceite para ensalada, 2 g de pimienta, 15 g de curry, 30 g de salsa de soja, 30 g de vino de arroz, 10 g de glutamato monosódico, 20 g de aceite de sésamo, 5 g de sal.
Método de trabajo
1. Cortar en dados las patatas y las zanahorias respectivamente, meterlas en una bolsa y calentar durante 4 minutos.
2 Picar la cebolla de verdeo y el jengibre; mezclar con patatas Mezcle cebolletas picadas, carne picada y aceite y condimentos para ensalada, 1 paquete de curry en polvo, 30 g de salsa de soja y vino Shaoxing, 10 g de glutamato monosódico, 20 g de aceite de sésamo y 5 g de sal refinada. Cubrir con film para microondas y calentar durante 5 minutos;
3. Introducir todos los ingredientes en la panza de pollo, coser los huecos con una aguja y frotar una cantidad adecuada de pimienta en la piel.
4. Precalienta el plato a fuego alto durante 7 minutos, agrega el pollo y voltéalo durante 20 minutos, volteándolo una vez por la mitad.