Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Hay algún manjar que otros hayan probado y tú aún no te hayas atrevido a probar?

¿Hay algún manjar que otros hayan probado y tú aún no te hayas atrevido a probar?

La cultura alimentaria de China es extensa y profunda, especialmente después de cinco mil años de influencia. La cultura alimentaria de China no tiene comparación con otros países en su continua herencia e innovación. Pero también hay algunos alimentos que la mayoría de la gente no se atreve a comer, que son simplemente platos oscuros en nuestro corazón. Entonces, ¿te atreves a probar estos platos oscuros?

La rata seca se ha incluido durante mucho tiempo entre los "Ocho tallos de Tingzhou" y es muy apreciada por los lugareños. Por supuesto, los ratones que come la gente Hakka en realidad no son ratones domésticos, sino topillos que están activos en el campo. Son nutritivos y deliciosos. Cada año, después del comienzo del invierno, los topillos engordarán cada vez más. Esta es una buena temporada para atrapar ratones y comérselos. Las ratas secas a menudo se ahuman y se ahuman con salvado de arroz, que queda dorado. Si se fríe en aceite, es un vino delicioso.

La carne de conejo es un tipo de carne alta en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. La textura es fresca y tierna, el sabor delicioso y rico en nutrientes. En comparación con otras carnes, tiene una alta digestibilidad y es fácil de digerir y absorber después de comer, por lo que es muy popular entre los consumidores. La cabeza de conejo es un manjar que la mayoría de la gente no se atreve a comer, pero es uno de los alimentos imprescindibles para refrescarse con una cerveza en Chengdu. En verano no hay restaurante que no venda cabezas de conejo. La carne de la cabeza del conejo es más tierna que otras partes, lo que hace que cada vez quieras comerla más. ?

Crisálidas de gusanos de seda explotadas, cadáveres segmentados negros, se ven realmente repugnantes. Pero el valor nutricional de la crisálida del gusano de seda es muy alto. La proteína contenida en la crisálida del gusano de seda es muy alta, la proteína cruda representa 565,438 0, ácidos grasos y vitaminas. El contenido de proteínas en las pupas de los gusanos de seda es mucho mayor que el de los alimentos comunes. Además, la crisálida de gusano de seda frita es crujiente y deliciosa, por lo que tiene muchos seguidores leales.