¿Cuáles son las características de los snacks de Liuzhou? ¿Cuáles son las características de los snacks de Liuzhou?

1. Fideos de arroz con caracol de Liuzhou: Hay dos tipos de fideos de arroz, uno son fideos de arroz cortados y el otro son fideos de arroz redondos. Sin embargo, en este snack, la carne de caracol es la más popular y cualquier carne de caracol o caracol pequeño es aceptable. En concreto, el sabor más importante de este fideo de caracol es el de la sopa. Una vez frita la carne del caracol, agregar agua y cocinar por más de dos horas. El condimento del interior debe estar bien preparado. Se dice que los fideos de caracol en Liuzhou son muy picantes. Nadie en Liuzhou come fideos de caracol sin añadirles chile. Picante, servido con chucrut y sopa fresca. Además, este fideo de caracol también tiene un color muy bonito, fragante, apetitoso y refrescante. Aunque no come carne de caracol, sabe a caracol. Mucha gente suele decir que si no comes este plato de fideos de caracol en Liuzhou, nunca vendrás aquí.

2. Fideos con filtro Rongan: a los norteños les encantan los fideos y a los sureños les encantan los fideos. Tomando Guangxi como ejemplo, hay fideos famosos como los fideos de caracol de Liuzhou, los fideos de arroz de Guilin, los fideos de Nanning Laoyou, los fideos de manitas de cerdo de Qinzhou y los fideos de pelo rizado de Guigang. Sin embargo, aparte de esto, todavía hay muchas cosas que la gente no sabe, y el polvo filtrante Rongan es una de ellas.

3. Fideos de arroz raspados: Los fideos de arroz raspados son uno de los fideos de arroz exclusivos de Meltwater. El método consiste en verter leche de arroz en un plato de hierro delgado, redondo o cuadrado, de unos 10 pies de ancho y extenderlo, colocar el plato de hierro en una olla con agua hirviendo, cocinarlo al vapor en rodajas finas y luego "rasparlo" en un recipiente con; una cuchara y agregue condimentos, guarniciones, salsas y salmuera. Los fideos raspados son fragantes y tiernos. Cómelo con una o dos cucharas de cobre o ásalo a la parrilla para obtener un sabor único.

4. Pastel Yun Pian: El pastel Liuzhou Yun Pian tiene una larga historia y es famoso en todas partes. Hay muchas leyendas, como "25 piezas están atadas y si las agitas con las manos, se extenderán como un abanico". Otro ejemplo es: "Puedes girarlas hasta formar un cilindro con las manos". seguirán rizándose hacia adelante y hacia atrás. Cuando están encendidos, cuando los canalizas, se derriten". El pastel Liuzhou Yunpian se caracteriza por una textura húmeda y suave, como grasa condensada, que puede almacenarse durante mucho tiempo sin endurecerse. Es muy particular en su producción, como la harina de arroz glutinoso frito, que generalmente se almacena durante aproximadamente medio año para eliminar su sequedad, la selección de caramelos blandos también es estricta, en cuanto al corte del pastel, los requisitos también son estrictos; muy alto. Para cada bloque de tarta (de 22 cm de largo) se necesitan normalmente unas 140 porciones.

5. Beef Laba: Taiping Beef Laba se elabora con carne fresca de alta calidad cultivada en Lane 48, Taiping Town, complementada con especias naturales y otros condimentos, y se refina mediante el tradicional horno de tierra abierto. barbacoa y fritura con aceite de té puro. Este producto tiene un sabor único, rica nutrición, bajo en grasas, fragante, crujiente, suelto, crujiente, original, dulce, picante, refrescante y con un regusto interminable. Es un buen producto para degustar té, degustar vino y regalar.

6. Cerdo aromático asado: El cerdo aromático es una especialidad de Sanfang, Wangdong, Luodong, Gunbei y otras ciudades. Este tipo de cerdo es de baja estatura, tiene pelaje negro y liso y tiene cuatro o cinco arrugas en la frente. Cada cerdo generalmente pesa sólo treinta o cuarenta kilogramos. Generalmente hay dos formas de comer carne de cerdo aromática: una es cocinarla en agua, cortarla en trozos blancos y comerla con agua salada sazonada, la otra es asar el cerdo entero después de quitarle el pelo, lo que se llama "asado"; cerdo fragante". El cochinillo asado se llama "cochinillo asado", que es dulce pero no grasoso. Es un plato principal en las fiestas locales y un gran regalo para amigos y familiares.