Cuatro formas de comer carambola
Lávala y luego corta cinco (o seis) bordes duros con un cuchillo. Tenga en cuenta que solo necesita cortar los bordes duros más delgados y luego cortar en rodajas finas de estrella de cinco puntas con un cuchillo y estará listo para comer. Si la carambola te parece demasiado astringente o ácida, sabrá mejor si la sumerges en azúcar moreno.
Cómo comer carambola 2: Carambola guisada con huevo y leche
Los huevos y la leche tienen buenos efectos de belleza, y la carambola también es muy nutritiva, por lo que este guiso es muy adecuado para el cuidado de la piel y belleza. Las personas que se quedan despiertas hasta tarde comerán más y la receta no será muy complicada.
Ingredientes: 1 trozo pequeño de carambola, quitarle los bordes duros y cortar el corazón, 2 huevos, 250ml de leche, añadir azúcar al gusto.
Método de elaboración:
(1) Poner en una olla los trozos de carambola, la leche y el azúcar, cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y luego apagar el fuego. Extiéndelas y cocínalas juntas para que la sopa de leche tenga aroma a carambola.
(2) Filtrar la leche, añadir los huevos batidos a la leche, mezclar uniformemente y tamizar para quitar la espuma y las proteínas que no se pueden romper.
(3) Añade los dados de carambola, tapa con un plato y cocina al vapor a fuego alto hasta que solidifique. Ya está listo un bol de carambola guisada en leche de huevo con buen color, aroma y sabor.