Cómo comer limones ¿Cuáles son las mejores formas de comer limones?
Cómo comer limón 1, cómelo crudo. Lava los limones frescos y cómelos directamente. El limón es muy ácido y generalmente no se recomienda.
2. Confitado. Lave y corte limones frescos, agregue 0,5 gatos de limones a 65,438 gatos de azúcar, déjelos en remojo en una olla de barro o una botella de vidrio durante 3 a 4 días y luego beba con agua hervida fría.
3.Beber. Tome 2-3 rodajas de limón fresco y mézclelas con agua hirviendo en una taza de té. El té es refrescante y refrescante. Es una forma común de beber té de limón.
4. Las rodajas de limón son aptas para preparar té con cualquier té de flores. Se puede preparar una cucharadita de pétalos de flores secas con una taza de agua hirviendo y hervir a fuego lento durante unos diez minutos; se puede agregar azúcar moreno o miel para beber.
5. Cocción al limón. El limón también se puede utilizar como condimento, como rodajas de pollo al limón, verduras mixtas al limón, alitas de pollo al limón, pescado al limón, etc.
Recetas saludables con limón Receta 1: cuajada de limón
Ingredientes: 80ML de zumo de limón fresco, 3 ralladuras de piel de limón; 55g de mantequilla sin sal, 3 huevos.
Ejercicio:
1. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, ablandar a temperatura ambiente y batir hasta que quede suave y esponjosa. Agrega los huevos, el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón a la sartén y mezcla bien.
2. Cocine a fuego lento, revuelva rápida y continuamente con un batidor para evitar que los huevos se solidifiquen y forme grumos, y cocine hasta que se forme una pasta espesa. Si quedan pequeñas burbujas, apaga el fuego y revuelve. Cuando se enfríe un poco enciende el fuego lento y cocina nuevamente, repite dos o tres veces.
3. Después de cocinar hasta que espese, apague inmediatamente el fuego y tamice, agregue el paso 1, revuelva hasta que se enfríe, cubra con film transparente y refrigere por 1 hora.
Receta 2: Lonchas de Pollo al Limón
Ingredientes: 250g de pechuga de pollo, 1 yema de huevo, aliño adecuado, 2 cucharadas de azúcar blanca, 1 cucharadita de vinagre blanco.
Ejercicio:
1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en trozos. Agrega la yema de huevo, 1/2 cucharadita de sal y pimienta a las rodajas de pollo, mezcla bien con las manos y deja marinar durante 5 minutos, lava y corta en rodajas los pimientos verdes;
2. Cortar la cintura y exprimir el zumo de limón. Mezcle jugo de limón, 2 cucharaditas de almidón seco, azúcar blanca, vinagre blanco, 1/2 cucharadita de sal, glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua para formar jugo.
3. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 50% caliente. Agrega los trozos de pollo en tandas y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.
4. Añade el ajo, las rodajas de pimiento verde y la salsa preparada, sofríe rápidamente para cubrir las rodajas de pollo con la salsa y sirve.
Receta 3: Ensalada de Limón
Ingredientes: un limón, media zanahoria, media cebolla morada, un pepino, tres pimientos, 20 gramos de azúcar fina, aceite de oliva y sal marina .
Ejercicio:
1. Utilice una goma de borrar para limpiar la piel amarilla de la superficie del limón; ponga la cáscara de limón raspada en el azúcar, mezcle bien y reserve.
2. Cortar el limón pelado por la mitad con un cuchillo, exprimir el jugo de limón con una herramienta; verter el jugo de limón en la ralladura de azúcar, remover bien y reservar.
3. Lavar las verduras, escurrirlas y cortarlas en tiras finas; poner las tiras de verduras en un bol y verter un poco de aceite de oliva.
4. Revuelve con palillos para cubrir uniformemente cada verdura rallada con aceite de oliva; vierte el jugo de limón agridulce y mezcla bien, finalmente agrega un poco de sal marina al gusto.
Receta 4: Alitas de pollo al limón
Ingredientes: 1 limón, unos 500g de alitas de pollo, jengibre, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar de roca, sal.
Práctica:
1. Lavar primero las alitas de pollo, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y secarlas, añadir jengibre rallado, vino de cocción, salsa de soja, salsa de ostras, y sal a las alitas de pollo y revuelva uniformemente. Déjelas marinar durante unos 20 minutos.
2. Cortar el limón por la mitad y cortar la mitad en trozos. ¿arriba? Retire la piel del limón (sin película blanca), córtela en tiras finas y exprima el jugo de la pulpa del limón.
3. Calentar aceite en una olla, sacar las alitas de pollo del adobo, ponerlas en la olla y sofreír hasta que la superficie se dore ligeramente. Agrega azúcar de roca a la olla y sofríe suavemente a fuego lento.
4. Sofreír hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y quede caramelo en la superficie de las alitas de pollo. Luego vierte la salsa de alitas de pollo marinadas en la olla y agrega un poco de agua caliente.
5. Añade la piel de limón y el jugo de limón a las alitas de pollo. Reduzca el jugo a fuego alto, agregue unas rodajas de limón y revuelva uniformemente.
El valor nutricional del limón es 1. Los limones frescos son bajos en calorías y ricos en ácido cítrico, que es una excelente fuente de potasio, calcio, hierro, vitamina C y bioflavonoides.
2. Los bioflavonoides del zumo de limón son mucho menores que los de las frutas porque existen principalmente en la piel y membrana de las frutas.
3. Las cáscaras de limón contienen mucho citral, que es un aldehído relativamente resistente a los efectos de la vitamina A. Antes de comer muchas cáscaras de limón, es necesario asegurarse un aporte adecuado de vitamina A. en tu dieta.
Los limones son ricos en vitamina C y vitamina P, y los limones verdes contienen un ingrediente similar a la insulina.
Consejos para elegir limones 1. Mira el color.
El color de los limones frescos es muy brillante, de color amarillo brillante, y el color será uniforme, no amarillo verdoso, y la piel será brillante. El nudo de arriba es verde y es donde originalmente estaba conectado al árbol. Después de ser arrancado, generalmente queda una pequeña parte verde, como un grano en la parte superior de una naranja. Si está marrón significa que el limón no está fresco.
Intenta sentirlo
Los más duros son más amargos, los blandos serán menos amargos, pero no compres los blandos, están muy rancios.
Mira la forma
Si la forma general es redonda, será menos ácida pero más jugosa; si es puntiaguda, será ácida pero menos jugosa;
Los tabúes para comer limones son 1. Los limones son muy ácidos y tienen un valor de pH inferior a 2,8. Comer limones con el estómago vacío puede dañar fácilmente el estómago y reducir la capacidad de absorber nutrientes. Beber agua con limón con frecuencia para satisfacer el hambre sin comer también puede provocar una deficiencia de proteínas. Por muy buena que sea la comida, no hay que ser inescrupuloso a la hora de comerla, y los limones no son una excepción. Muchas mujeres beben mucha agua con limón todos los días por el bien de la belleza, lo que les duele el estómago.
Por lo tanto, beber agua con limón con moderación y no debe exceder los 1000 ml al día. Además, dado que el valor del pH del limón es tan bajo como 2,5, las personas con hiperacidez y úlceras gástricas no deben beber agua con limón.
2. Los limones no se pueden comer con mariscos: Los mariscos como camarones, cangrejos, pepinos de mar, medusas y otros mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que los limones contienen más ácidos de frutas. Si se comen limones y mariscos al mismo tiempo, el ácido de la fruta del limón coagulará la proteína y se combinará con el calcio para producir sustancias no digeribles. Esto no solo reducirá el valor nutricional del alimento, sino que también provocará molestias gastrointestinales, así que inténtelo. Para evitar comer limones y mariscos juntos.