¿Cómo hacer una auténtica olla de kimchi coreano?

Materiales de preparación: 300 g de rollo de ternera, 50 g de salsa picante coreana, 400 g de repollo picante, tofu, sal, jamón, cebolla, champiñón ostra. Brotes de soja (disponibles en supermercados y online)

Pasos de elaboración:

1. Lavar varios ingredientes, cortar el jamón en rodajas, cortar el tofu en cubos y cortar los champiñones ostra en tiras.

2. Vierta aceite en la olla y saltee las cebollas (las cebollas deben saltearse hasta que estén fragantes antes del siguiente paso).

3. Añade los champiñones ostra y continúa salteando.

4. Añade el repollo picante y la salsa picante (la salsa picante depende del picante de la comida).

5. Vierte agua hirviendo y añade el tofu, los brotes de soja y las lonchas de jamón.

6. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.

7. Agrega sal, agrega los rollitos de carne y cocina por 2 minutos más. (No importa unos minutos, simplemente hierve la carne grasa).

8. Después de comer, cena.

9. Se puede comer con arroz.