Ve a la cocina a buscar muffins
1. Introducir primero las hojas de salvia, tomillo, romero y orégano. No suelen aparecer como platos separados, sino que suelen utilizarse como condimentos. Cuando agrega estas cosas a su comida en lugar de sal y grasa, está tomando una decisión saludable para su corazón. Debido a que añaden sabor, no producen efectos nocivos. Son deliciosos por sí solos cuando se cocinan con otros alimentos.
2. Frijoles negros: relativamente comunes, los amigos que van a menudo al supermercado o a la cocina deben haberlo visto. Está repleto de nutrientes saludables para el corazón, incluidos folato, antioxidantes y magnesio que pueden ayudar a reducir la presión arterial, y mucha fibra que puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Se puede servir con papilla, sopa o ensalada. Consejo: si se trata de frijoles negros enlatados, asegúrese de limpiar el polvo de sal de la superficie de los frijoles negros antes de comerlos.
3. Si bebes vino tinto, bebe Berry Bros. Rudd. El vino tinto contiene dos antioxidantes: resveratrol y catequinas, que protegen las paredes de nuestras arterias. Consejo: Beber demasiado alcohol no sólo es malo, sino que también es malo para el corazón. Se recomienda a las amigas que no beban más de una bebida (2 taeles) al día, mientras que a los amigos varones se les aconseja no beber más de dos bebidas (4 taeles). Además, las personas que toman medicamentos como la aspirina pueden tener algunos problemas. Para más detalles, puede consultar a un cardiólogo.
4. Salmón Cuando comemos comida japonesa, veremos salmón, que es rico en ácidos grasos omega-3 y es un alimento top para la salud del corazón, que puede reducir el riesgo de arritmias y presión arterial. así como triglicéridos e inflamación. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda comer salmón u otro pescado azul dos veces por semana. Consejo de cocina: asa salmón con hierbas y verduras y agrega salmón cocido a tacos de pescado y ensaladas.
El atún es generalmente más económico que el salmón y además contiene ácidos grasos omega-3. El atún blanco contiene más ácidos grasos omega-3 que otros tipos de atún. Puedes probar el filete de atún a la parrilla con limón y eneldo, que no solo es delicioso sino también saludable. Existen otras fuentes de ácidos grasos omega-3: caballa, arenque, trucha de lago, sardinas y anchoas. Consejo de salud: el atún hervido es más saludable para el corazón que el atún frito.
6. El aceite de oliva es una grasa saludable elaborada a partir de aceitunas trituradas y es rica en antioxidantes saludables para el corazón. Ayuda a proteger nuestro corazón y vasos sanguíneos. Cuando se utiliza aceite de oliva en lugar de grasas saturadas (como la mantequilla), puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Consejo: intente agregar aceite de oliva a ensaladas, verduras cocidas o pan. También puede optar por refrigerar para obtener un sabor óptimo y utilizarlo dentro de los 6 meses.
7. Nueces Las nueces también son alimentos habituales a nuestro alrededor. Comer un puñado de nueces todos los días puede reducir el colesterol y prevenir la inflamación cardiovascular. También contiene ácidos grasos omega-3. Coma menos patatas fritas o galletas y más nueces y los beneficios serán enormes. Consejo: intente agregar nueces también a los aderezos para ensaladas.
8. Las rodajas de almendra se pueden maridar con verduras, pescados, pollo y postres. Contiene fitoesteroles, fibra dietética y grasas saludables para el corazón que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL "malo". También es una buena opción comer un puñado cada día. Consejo: Se recomienda hornearlo unas cuantas veces más para aumentar la cremosidad y el sabor suave.
9. La proteína de soja ayuda a reducir los niveles de colesterol. Una taza de edamame también contiene 8 gramos de fibra saludable para el corazón, lo que equivale a comer 4 rebanadas de pan integral. Consejo: cocine el edamame en vainas congeladas o pélelas. Los deliciosos frijoles también son un refrigerio satisfactorio.
10. El tofu contiene proteína vegetal de frijol, minerales relacionados con la salud del corazón, fibra dietética y una variedad de grasas insaturadas. Consejo: Corta el tofu en trozos pequeños y déjalo marinar con los condimentos. Se puede freír o asar sin mucho aceite. También puedes agregar tofu a la sopa para obtener más huevos, proteínas y un poco de grasa.
11. Patatas Debido a su bajo índice glucémico, estas patatas no provocan un aumento rápido del azúcar en sangre. También contienen fibra dietética, vitamina A y licopeno.
Consejo: realza su dulzura natural con un poco de carne de cerdo desmenuzada y jugo de lima en lugar de agregar azúcar.
12. Naranjas Las naranjas son jugosas y contienen fibra pectina anticolesterol y potasio, que ayudan a controlar la presión arterial. En un estudio, dos vasos de jugo de naranja al día mejoraron la salud cardiovascular. Consejo: puedes comer una naranja mediana ya que contiene sólo 62 calorías pero 3 gramos de fibra dietética.
13. Las acelgas son una verdura de hoja verde oscura rica en potasio y magnesio. Estos minerales ayudan a controlar la presión arterial. Además, contiene fibra dietética saludable para el corazón, vitamina A y los antioxidantes luteína y zeaxantina. Puedes probarlo con carne o pescado a la parrilla. Consejo: saltee con aceite de oliva y ajo o sazone con hierbas y pimienta.
14. Cebada La cebada se puede cocinar para hacer sopa y la fibra dietética que contiene puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Consejo: la cebada descascarada o "integral" es la más nutritiva y la cebada molida se puede utilizar en productos horneados, cereales o guarniciones.
15. Las cerezas cerezas también se llaman cerezas. Se dividen en guindas dulces y guindas. Se pueden consumir secas o en jugo. Ambos contienen antioxidantes llamados antocianinas, que se cree que ayudan a proteger los vasos sanguíneos. Consejo: Las cerezas secas quedan excelentes en gachas, masa para gofres, ensaladas verdes y arroz salvaje.
16. Arándanos Los arándanos, al igual que las cerezas, también contienen antocianinas, un antioxidante que es bueno para los vasos sanguíneos. Estos antioxidantes dan a las bayas su color azul intenso. También contiene nutrientes como la fibra dietética. Puedes agregar arándanos frescos o secos a los cereales, panqueques o yogur. Consejo: Puedes hacer una salsa y comerla como salsa o verterla sobre otros postres.
Por fin, tu cuerpo es tuyo. Nada es más importante que la salud. ¡Aceptemos la salud y mantengámonos alejados de las enfermedades cardíacas!