Lancet come menos fruta.
Entonces el médico le pidió que recordara sus hábitos alimenticios habituales. , y era verdad. Resulta que Li Shu suele tener un sabor fuerte en sus comidas y suele añadir mucha sal al cocinar. Los médicos sospechan que el consumo prolongado de alimentos con alto contenido de sal puede ser una razón importante para la hipertensión de Li Shu.
Los hábitos alimentarios están relacionados con la salud humana. La investigación médica moderna muestra que la salud y la longevidad humanas se ven afectadas de manera integral por múltiples factores, y la dieta es uno de los factores importantes.
¿Cuál es entonces la relación entre dieta y vida saludable? ¿Cómo afecta la dieta a la salud? A continuación, se lo presentaré en detalle. Creo que después de leer este artículo, tendrá una comprensión más profunda.
Recientemente, un nuevo estudio publicado por la Universidad de Sydney examinó la relación entre el suministro de nutrientes en diferentes países y el riesgo de muerte a diferentes edades. Los investigadores dijeron: "El riesgo de muerte temprana en la vida se puede minimizar con un suministro relativamente alto de grasas y proteínas. Y reducir el suministro de energía de las grasas y reemplazarlo con carbohidratos puede reducir la mortalidad. Por otro lado, este estudio también confirmó que hay Existe una cierta relación entre la nutrición obtenida de la dieta y la esperanza de vida humana.
Además, la teoría del "Triángulo de la vida" propuesta por el erudito japonés Nakagawa Ichiro también explica la relación entre la dieta y la vida saludable. el tamaño de un triángulo cuanto mayor es el área, mayor es la esperanza de vida. Cuanto menor es el área, más corta es la esperanza de vida. La base del triángulo isósceles representa factores genéticos y las dos cinturas representan la salud mental y los hábitos alimenticios. /p>
Incluso si una persona no tiene una ventaja genética, es decir, la base del triángulo no es lo suficientemente larga, siempre y cuando preste atención a una dieta equilibrada, fortalezca el ejercicio físico y aumente conscientemente la extensión. de las dos cinturas del triángulo, entonces el área del triángulo, es decir, la esperanza de vida aún se puede aumentar. Una dieta equilibrada es la base de la salud y la longevidad de las personas. también conducen a enfermedades, acortando así la esperanza de vida. >
Como todos sabemos, Japón es conocido como el país de la longevidad. El Dr. Baboia Lola descubrió en una encuesta que la incidencia de enfermedades cardiovasculares y de otro tipo en Japón es baja, y El secreto de su longevidad reside en una dieta razonable. Se informa que en los últimos años, Japón ha llegado a la conclusión de que la experiencia del pueblo chino en materia de longevidad le ha llevado a reformar vigorosamente su estructura dietética, aprovechando las ventajas de la dieta china y la occidental. el diseño y planificación de nuevas perspectivas y medidas dietéticas basadas en alimentos de origen vegetal y animal.
La encuesta encontró que en estos, los hábitos alimentarios y la estructura nutricional de las personas están estrechamente relacionados. Además, la estructura dietética de los centenarios en las zonas de longevidad de China continental es en su mayoría baja en calorías, baja en grasas, proteínas animales y vegetales. La calidad de la nutrición dietética afecta directamente la salud, la resistencia a las enfermedades y la vida. span
Por lo tanto, debes prestar más atención a tus hábitos alimentarios diarios, cultivar buenos y saludables hábitos alimentarios y mantenerte alejado de los hábitos alimentarios incorrectos que son perjudiciales para tu cuerpo.
The Lancet publicó un estudio a gran escala sobre la dieta global, investigando la carga dietética y las enfermedades relacionadas en 195 países y regiones en 2017, cuatro problemas dietéticos son particularmente prominentes en China.
Ingesta excesiva de encurtidos
Hoy en día a mucha gente le gusta comer encurtidos, como pepinillos y tocino, pero contienen muchos nitratos, que se convierten en nitritos. en el estómago, los nitratos reaccionan con las aminas de los alimentos para formar nitrito de amonio, que es cancerígeno, lo que aumenta el riesgo de cáncer de estómago, cáncer intestinal y cáncer de laringe. y otros cánceres intestinales. Por lo tanto, trate de comer verduras y carne frescas y controle la ingesta de alimentos encurtidos.
Consuma muy poco trigo integral.
Los cereales integrales se refieren a ellos. no han sido procesados finamente como molienda y trituración, pero aún conservan el endospermo, el germen y los nutrientes originales. La mayoría de los alimentos básicos que consumimos habitualmente son cereales refinados, como arroz, harina blanca, etc.
El procesamiento refinado hará que los granos pierdan muchos nutrientes, porque casi solo queda almidón después del procesamiento refinado y la fibra dietética es relativamente escasa, lo que conduce a una digestión rápida y no favorece el control del azúcar en la sangre y el peso.
En comparación con los cereales refinados, los cereales integrales contienen más vitaminas, fibra dietética y minerales. Comer más cereales integrales puede reducir la incidencia de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, el cáncer colorrectal y las enfermedades cardiovasculares. Por tanto, la fibra dietética se puede complementar aumentando el consumo de cereales integrales.
Comer demasiado salado
Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que las personas normales consuman menos de 6 gramos de sal al día. Sin embargo, según encuestas realizadas en China en los últimos años, la ingesta media diaria de sal de los chinos es de unos 10 gramos, superando con creces el consumo normal. Comer demasiada sal es muy perjudicial para la salud. La principal fuente de sodio en nuestra dieta diaria es la sal. Una gran cantidad de estudios han encontrado que la ingesta excesiva de sodio aumenta el riesgo de hipertensión arterial, cáncer gástrico, derrame cerebral y otras enfermedades.
Comer demasiado dulce
En la vida diaria, una cantidad pequeña o moderada de dulces es básicamente inofensivo para el cuerpo humano. Pero si come muchos dulces durante mucho tiempo, aumentará la carga de secreción de los islotes pancreáticos durante la digestión y aumentará el riesgo de diabetes. Además, los dulces contienen mucha azúcar. Después de un consumo prolongado, el azúcar en el cuerpo se acumula y se convierte en grasa, lo que provoca un aumento de peso. Además, el azúcar es una sustancia ácida si se consume en grandes cantidades, el ambiente alcalino del cuerpo se volverá neutro o débilmente alcalino, lo que provocará un aumento de los radicales libres en el cuerpo, acelerando así el envejecimiento.
Dado que los hábitos alimentarios anteriores son perjudiciales para la salud humana, ¿qué deben hacer las personas en su dieta diaria? El médico a continuación le presentará algunos buenos hábitos alimenticios para su referencia.
¿Cómo debería ser una estructura dietética razonable? Se trata de una "pirámide" alimentaria propuesta por nutricionistas estadounidenses en 1981. Su capa base son cereales, patatas y frijoles, así que cómelos más. La segunda capa son las frutas y verduras, que conviene complementar en la vida diaria. Las tres capas de carne, huevos, leche, aves, pescado y tofu deben consumirse con moderación. La parte superior es un alimento energético y los alimentos grasos y azucarados deben consumirse menos. Mantener equilibrada la pirámide alimenticia es una forma importante de mantener una buena salud.
Entonces, ¿cómo se mantiene una dieta saludable?
En primer lugar la dieta debe ser equilibrada. De hecho, las necesidades dietéticas diarias de una persona incluyen cuatro categorías principales: alimentos básicos, suplementos proteicos, vitaminas y minerales y alimentos energéticos. Mantener una nutrición equilibrada puede promover en gran medida el crecimiento normal y las actividades fisiológicas del cuerpo humano y puede reducir el riesgo de diversas enfermedades, incluidas la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Intenta no ser exigente a la hora de comer y come más verduras. Los caprichos al comer pueden provocar desequilibrios nutricionales y afectar el crecimiento y desarrollo del cuerpo.
Además, no ingerir postres después de comidas grasosas para evitar que el tejido adiposo del cuerpo absorba el exceso de glucosa y haga que las personas engorden. Puedes tomar un poco de café o té después de comer alimentos grasosos. El té y el café son ricos en cafeína, que puede estimular la actividad nerviosa autónoma y promover el metabolismo de las grasas.
Cena una cantidad moderada para tener apetito para el desayuno del día siguiente. Además, no es aconsejable ingerir bebidas frías después de las comidas, ya que el metabolismo del cuerpo no está activo durante la noche. Si ingiere bebidas frías después de las 7 p.m., debido al lento metabolismo del agua, se acumulará en el cuerpo y disminuirá la temperatura corporal, lo que resultará en una mala calidad del sueño. Y no coma antes de acostarse. Si come antes de acostarse, su estómago no descansará lo suficiente, lo que fácilmente puede provocar problemas estomacales y afectar su sueño. Sin embargo, está bien beber un vaso de leche caliente. antes de acostarse.
Puedes tomar un poco de té después de la comida. El componente principal del té es el ácido tánico, que tiene el efecto de esterilización y desinfección. Puede limpiar los residuos de alimentos en la boca y evitar que las bacterias orales crezcan y causen enfermedades bucales. Además, se debe realizar ejercicio adecuado después de las comidas para favorecer la digestión. Los alimentos comienzan a digerirse aproximadamente media hora después de comer. En este momento, puedes realizar algunos ejercicios de baja intensidad como caminar y Tai Chi. Una hora después de una comida, la comida comienza a ingresar a los intestinos y se aliviará la carga sobre el estómago. En este momento, puedes realizar algún ejercicio ligeramente extenuante, como trotar.
Puedes comer algo de fruta antes y después de las comidas para ayudar a la digestión intestinal y mejorar la inmunidad. Las frutas son ricas en fibra dietética y vitaminas, y también contienen una variedad de compuestos vegetales naturales, que tienen diversas funciones fisiológicas, como mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y ayudar a prevenir enfermedades crónicas como las cardiovasculares y cerebrovasculares. Ya en 2002, el Informe sobre la salud en el mundo publicado por la Organización Mundial de la Salud incluía el bajo consumo de fruta como uno de los diez principales factores de alto riesgo de muerte. Por tanto, se debe aumentar la ingesta de frutas en la vida diaria para mantener el equilibrio nutricional.
Existe una gran relación entre la dieta y la esperanza de vida saludable. Los hábitos alimentarios saludables pueden prolongar la vida útil hasta cierto punto.
Por ello, debemos esforzarnos en eliminar los hábitos alimentarios poco saludables de nuestra vida diaria.
Evite comer demasiados alimentos dulces y salados y lleve una dieta equilibrada de cereales y encurtidos. Evite beber bebidas frías después de las comidas. Puedes hacer ejercicio después de las comidas para favorecer la digestión y estar más saludable.
En definitiva, la alimentación tiene un gran impacto en el cuerpo humano. Todo el mundo debe prestar atención a sus hábitos alimentarios y evitar sufrir en el futuro enfermedades incurables debido a la glotonería. ¡Desarrolla hábitos alimentarios correctos a partir de ahora!