Cómo hacer una olla de verduras

Hay muchas formas de preparar verduras mixtas. Hoy utilizamos setas ostra, luffa y carne de cerdo para hacer una olla casera de verduras mixtas. Tiene un sabor muy fragante y delicioso. Déjame compartir contigo cómo hacerlo.

Herramientas/Materiales: 200 g de champiñón ostra, 1 esponja vegetal, 300 g de carne de cerdo, la cantidad adecuada de jengibre y ajo, la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino de cocina.

01 En primer lugar, lavamos las setas ostra varias veces con agua.

Cortar el cerdo en rodajas, añadir un poco de sal, jengibre, salsa de soja, vino de cocción y salsa de soja y dejar marinar unos minutos. Agregue más sal y aderezos porque no es necesario agregarlos durante la cocción.

Pelar la lufa y cortarla en rodajas angulares.

Usa una olla pequeña, coloca rodajas de jengibre y ajo en el fondo de la olla y luego coloca los champiñones ostra encima.

05 Colocar la lufa y finalmente las rodajas de carne. No es necesario añadir agua, porque la esponja vegetal y el pleurotus pleurotus son alimentos con mucha agua.

Tapa la olla, cocina a fuego lento durante 1 minuto y luego cocina a fuego lento durante unos 8 minutos.

Ya está lista la deliciosa olla de vegetales mixtos.