¿Cómo conservar las castañas sin insectos?

Porque el castaño es un tipo de fruta que teme a la sequedad, al agua, al calor y a la congelación. Si no se tiene cuidado durante el proceso de almacenamiento, se enmohecerá o le entrarán insectos. Principalmente porque los huevos son fáciles de parasitar en las castañas.

Las castañas se pueden conservar de las siguientes formas para evitar que se las coman los insectos:

Puedes poner las castañas crudas en agua fría, dejarlas en remojo durante 7-10 días, sacarlas, escúrrelos y colócalos en una canasta de bambú. Cuélgalos en un lugar ventilado y sécalos en un ambiente natural. El secado al aire puede mejorar la vida útil de las castañas.

También puedes colocar castañas frescas crudas en un lugar ventilado y repartirlas uniformemente. No los amontones. Se pueden conservar durante uno o dos meses siempre que se garantice la ventilación. Este método sólo puede ahorrar por un corto tiempo.

Secado al aire en bolsas de tela: extienda las castañas frescas y colóquelas en un lugar fresco y ventilado durante 2-3 días, luego póngalas en una bolsa de tela con buena permeabilidad al aire, cuélguelas en un lugar fresco. y ventilado, y agítelos 1 a 2 veces al día. Este método generalmente permite conservar las castañas durante 4 meses.

Ponga las castañas frescas crudas al sol durante un día, luego quíteles la cáscara y colóquelas en una bolsa de conservación, átelas bien y póngalas en el refrigerador para refrigerarlas, lo que también puede aumentar la duración. Se puede almacenar durante mucho tiempo y no sufrirá errores.

Meter las castañas frescas en un saco, cubrirlas con paja y luego cubrirlas con unos 20 cm de arena. Se pueden conservar durante mucho tiempo. Este método es un poco como almacenar rábanos.

Además, las castañas frescas se pueden hervir en agua hirviendo durante unos 5 minutos, luego escurrirlas y dejarlas secar al sol durante 2 días. Es recomendable llevárselo a la boca y masticarlo, luego meterlo en una bolsa de tela y colgarlo en un lugar ventilado. Este método también se puede almacenar durante mucho tiempo, pero se volverá masticable si se seca durante demasiado tiempo, así que preste atención al tiempo de secado.