Cómo hacer fideos secos calientes de Wuhan (incluya traducción al inglés)

Ingredientes:

Salsa seca Liubiju, salsa de soja oscura con champiñones paja, ajo, jengibre, pepino, pimiento rojo, panceta de cerdo, fideos secos calientes.

Elaboración:

1. Cortar la panceta de cerdo en cubos muy pequeños.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la salsa seca Liubiju y enjuaga.

3. Vierta una buena cantidad de aceite en la olla, caliéntela, agregue el ajo picado y el jengibre picado, revuelva hasta que esté fragante, vierta la carne cortada en cubitos y sofría hasta que la carne cortada en cubitos cambie. color.

4. Vierte la salsa que acabas de preparar, una cantidad adecuada de champiñones paja y salsa de soja oscura, y sofríe uniformemente para que no se pegue a la sartén.

5. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocina durante unos 20 minutos, hasta que la salsa esté bien espesa, entonces la salsa frita estará lista.

6. Cortar el pepino y el pimiento rojo en tiras y reservar.

7. Hervir una olla con agua hirviendo, cocer a fuego lento los fideos secos calientes en el agua hirviendo, retirar y escurrir el agua, verter un poco de aceite de ensalada al fuego y mezclar bien.

8. Coloca los fideos en el fondo del plato preparado, agrega la salsa frita, el pepino y el pimiento rojo rallado en orden, listo, mezcla...

Material. :

Material:

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Salsa seca Liu Biju, salsa de soja con champiñones, ajo, jengibre, pepino, pimiento rojo, tocino, Re gan mian

Prácticas:

1. La carne de cerdo cortada en trozos pequeños

2. La cantidad de agua aumentará con la salsa seca de Liu Biju.

3. En la sartén sobre un muy buen aceite, calentar, echar un poco de ajo picado, jengibre, remover la fragancia, poner el cubito y verter el Chaodao cortado en cubitos para cambiar de color.

4. en la salsa solo una buena mezcla, salsa de soya de champiñones en tiras, sofreír uniformemente y evitar que la sartén se pegue.

5. Agregue la cantidad adecuada para abrir y hervir durante diez minutos, para que la salsa quede muy espesa y. así que la salsa Jajang está en el negocio.

6. Pepino, pimiento rojo triturado.

7. Quemar una olla con agua hirviendo, poner en agua hirviendo y hervir. un Re gan mian corto cocido, retirar y escurrir el agua, vertiendo más aceite de ensalada caliente y mezclar bien.

8 Para preparar un buen plato de fideos en el fondo, luego poner Jajang, pepino y pimiento rojo. seda, ya terminaste, mezclando