Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer osmanthus perfumado? ¿Qué se puede hacer con el osmanto seco?

¿Cómo hacer osmanthus perfumado? ¿Qué se puede hacer con el osmanto seco?

El otoño es la estación en la que el osmanthus perfumado madura y el osmanthus perfumado fresco no se puede almacenar durante mucho tiempo. Por lo tanto, el osmanthus se suele secar al sol. Entonces, ¿cómo se seca el osmanthus? ¿Qué se puede hacer con el osmanto seco?

Cómo secar el osmanto 1. Coloque el osmanto fresco en el colador y luego agítelo continuamente para que se escapen los pedúnculos y las impurezas. 2. Enjuague el osmanthus purificado con agua limpia para eliminar el polvo volador. 3. Escurrir el osmanthus lavado. 4. Cubra la bandeja del horno con papel engrasado y extienda el osmanthus escurrido uniformemente sobre la bandeja para hornear. 5. Ajustar la temperatura a 40 grados, cambiar a la posición de masa, dejar secar después de 4 o 5 horas, luego sacarla y dejarla enfriar. 6. Pon el osmanthus frío en una bolsa, refrigéralo y llévalo contigo.

¿Qué se puede hacer con el osmanto seco?

Osmanthus tiene las características de color dorado y aroma fragante, que puede aliviar la fatiga, aliviar el fuego y desintoxicar. El osmanthus seco se puede convertir en azúcar de osmanthus, té de osmanthus, vino de osmanthus, bolas de arroz glutinoso y diversos refrigerios, y también se puede utilizar como ventana aromática en hoteles y habitaciones de alta gama. Es un gran regalo para familiares y amigos cuando viajan a casa.

1. Remoje el osmanthus perfumado directamente en té o vino durante unos días. 2. Mezcle osmanthus y azúcar blanca en una proporción de 1:10 para hacer dulces de osmanthus, bolas de arroz glutinoso, bollos al vapor y varios bocadillos. 3. El osmanthus se puede convertir a partir de pollos y patos en pato osmanthus, pollo osmanthus y diversos alimentos aromáticos para cocinar.

¿Cuáles son los usos del osmanto?

El osmanthus tiene muchos usos, como salmuera de osmanthus, salsa de osmanthus, té de osmanthus, etc. Los diferentes usos tienen diferentes métodos de procesamiento para el osmanthus. Por ejemplo, el té de osmanthus generalmente se encurte con osmanthus fresco. Después de que el té absorbe la fragancia del osmanthus, se selecciona y se seca el osmanthus fresco. En el pasado, se usaba el método de secado al sol, pero la desventaja de este método es que después del secado, la fragancia del osmanthus desaparece y todavía queda el olor del sol, por lo que ahora se seca y se conserva en su mayor parte. una secadora.