Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con cáscara de durian
Ingredientes y materiales
Costilla alimentaria 500g.
Media cáscara de durian
Una cantidad adecuada de sal
Cómo hacer sopa de cáscara de durian y costillas de cerdo
1. Escurrir las costillas con agua hirviendo en agua fría y reservar.
2. Utilice un cuchillo para cortar la pulpa blanca de la cáscara de durian y córtela en trozos pequeños.
3. Coloque las costillas en una olla fría, vierta agua (justo antes de que se cocinen), baje el fuego y cocine hasta que la sopa se ponga blanca y las costillas estén fragantes.
4. Vierta los trozos de durian y cocine juntos hasta que estén cocidos, agregue sal al gusto.