¿Cuáles son los beneficios de la carne de pomelo guisada con azúcar de roca?

Eficacia: El aspecto de la carne fresca del pomelo es cristalino, jugoso y refrescante, y rico en nutrientes. La medicina tradicional china también cree que la toronja es de naturaleza agridulce y fría. Puede curar síntomas como comer poco, tener la boca ligera e indigestión. Puede ayudar a la digestión, eliminar la flema y la sed, regular el qi y disipar el estancamiento.

El método de guisar la carne de pomelo con azúcar de roca es el siguiente:

Ingredientes: 500 gramos de pomelo, 300 gramos de azúcar.

1. Quitar la pulpa al pomelo, dejar la piel, dejar en remojo unas 2 horas, sacarlo y ponerlo en un plato para su uso posterior.

2. Poner la pulpa del pomelo pelado en un plato y reservar.

3. Hacer agua en una olla, verter la piel de pomelo picada en la olla y cocinar.

4. Hervir el agua de la cáscara del pomelo, como se muestra en la imagen.

5. Poner el azúcar en la olla.

6. Después de derretir el azúcar de roca, añadimos la pulpa del pomelo pelado.

7. Cocer la piel y la carne del pomelo hasta que estén bien cocidas, apagar el fuego y dejar enfriar.

8.Finalmente lo ponemos en un bol y ya está listo para comer.

People's Daily Online - ¿El pomelo es un tesoro para todo el cuerpo? Tanto la cáscara como las flores del pomelo se pueden utilizar como medicina.