¿Se pueden utilizar cápsulas de durian para cocinar sopa de carne?

Ingredientes:

Cáscara de durian, ternera, 10g de raíz de angélica, pimienta, 2 anís estrellado, cebolla verde picada, jengibre rallado.

Método de trabajo

1. Utilice un cuchillo para cortar la pulpa blanca del interior de la cáscara del durian y cortarla en dados para su uso posterior.

2. Utilice un cuchillo para pelar la cáscara dura de las semillas de durian y reserve. Cortar la carne en dados y preparar los granos de pimienta y el anís.

3. Poner aceite en la olla, primero ponerlos en la olla y sofreír, luego agregar la carne y sofreír, luego poner la carne frita en la olla al lado. Agregue agua, cáscaras de durian, semillas de durian, raíz de astrágalo y raíz de angélica a la olla con anticipación y deje hervir a fuego alto.

4. No añadir sal al principio. Cuando la olla esté a punto de estar cocida en media hora, añade la cantidad adecuada de sal y cocina a fuego lento un rato.