Cómo hacer sopa deshumidificadora de semillas de kapok y coix
¿Cómo hacer decocción de semillas de ceiba y coix?
La primera opción para esta sopa es el uso de un ingrediente inusual, que también es la esencia de kapok en la sopa.
Kapok: de naturaleza plana, de sabor ligero y de color claro. Tiene buenos efectos depurativos, desintoxicantes, diuréticos, dragantes y hemostáticos. No hay muchos kapok en el mercado, puedes buscarlos. El mío lo compré en TB
Preparación de comida (1-2 personas)
Kapok: 6 flores
Semilla de Coix: 22 piezas (100 g)
Dátiles confitados: 3-5
Cáscara de mandarina: 1 (hoy no se usa)
Huesos de cerdo: medio malicioso
Rodajas de jengibre: 3 piezas (para blanquear huesos de cerdo en agua)
Pasos de cocción
1. Lavar la ceiba con agua.
Cepilla la cáscara de mandarina para limpiarla
3. Pon la cebada lavada en la olla y sofríe (el efecto de eliminar la humedad es mejor después de sofreír).
4. Blanquear los huesos de cerdo con rodajas de jengibre.
5. Pelar y cortar las zanahorias, pelar y cortar las raíces de loto.
6. Ponga la kapok, los huesos de cerdo, las zanahorias, las raíces de loto, los dátiles rojos, la cáscara de mandarina, las rodajas de jengibre y finalmente las semillas de coix en la olla y agregue 1500 ml de agua. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
¿No es realmente muy simple? [yum R]
Coix + kapok tiene muy buenos efectos para eliminar la humedad, nutrir y blanquear. Muy adecuado para el verano. Bebamos todos sopa en esta temporada de lluvias [shy R] [shy R] [shy R]