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El valor nutricional del tofu de bellota

El contenido en almidón y proteínas del tofu de bellota es ligeramente inferior al del arroz, y cada 100 gramos de bellota aporta 600 kcal y 8 gramos de proteínas. El tofu de bellota contiene aminoácidos similares a la leche, los frijoles y la carne; las bellotas también contienen caroteno, vitaminas B1, B2 y ácido málico.

El tofu de bellota puede resistir, aliviar y prevenir la toxicidad de los metales pesados ​​como el plomo en el cuerpo humano, proteger la salud física y mental del cuerpo, mejorar la inmunidad humana y mejorar los niveles de inteligencia y desarrollo de los niños.

El tofu de bellota tiene un efecto significativo en la mejora de la calidad de vida de las personas, reduce la presión alta, reduce el colesterol humano, embellece la piel y se ha demostrado que tiene un efecto terapéutico significativo sobre la diabetes. Es un alimento verde popular en el mundo en los últimos años.

Datos ampliados

El tofu de bellota es un alimento delicioso que se elabora calentando y removiendo completamente almidón de bellota natural y agua (en la cantidad adecuada). La demanda de semillas de bellota aumenta año tras año y la tendencia del mercado es que la oferta supere la demanda durante mucho tiempo. El almidón de bellota se exporta principalmente a Corea del Sur, Japón, etc. y es muy popular entre los consumidores. El tofu de bellota elaborado con polvo de bellota seguramente volverá a ser popular y se convertirá en una excelente manera de escapar del calor del caluroso verano.

Las bellotas son ricas en aceite, y el aceite que se extrae es similar al de oliva y es un buen aceite comestible. Teniendo en cuenta el valor nutritivo de las bellotas, algunos botánicos extranjeros también predicen con optimismo que los robles se convertirán en el futuro en un "cultivo alimentario". El almidón de bellota, elaborado a partir de bellotas, se exporta principalmente a Corea del Sur y Japón y es muy popular entre los consumidores.

Enciclopedia Baidu-Tofu de bellota