Cómo hacer bollos de azúcar, nueces, maní y sésamo

Ingredientes principales:

200g de semillas de melón, 10 nueces, cacahuetes: 100g

Ingredientes accesorios:

20g de azúcar blanca, 200g de agua , 50 g de semillas de sésamo blanco, 15 g de bicarbonato de sodio

Cómo hacer bollos de caramelo con nueces y sésamo:

1.

2. Asar a fuego medio durante 2 minutos.

3. Quitar la piel después de hornear.

4. Pelar las semillas del melón y las nueces, y esparcirlas en el plato junto con los cacahuetes.

5. Hornear a fuego medio durante 2 minutos.

6. Después de hornear, darle la vuelta y continuar horneando durante 2 minutos antes de sacarlo.

7. Preparar las semillas de sésamo.

8.Coge un bol y añade un poco de bicarbonato de sodio.

9. Añade un poco de agua y mezcla bien.

10. Precalentar la olla y añadir el azúcar.

11. Añade agua con gas.

12. Añade medio bol de agua.

13. Remueve continuamente a fuego lento.

14. Cuando el color se torne marrón y espeso, añade los frutos secos.

15. Vierta las semillas de sésamo.

16. Hacer todos los granos cubiertos con almíbar.

17. Poner una capa de papel engrasado en el recipiente y cubrirlo con nueces.

18. Verter después del fraguado.

19. Cortar en trozos.

20. Empieza a comer~

Consejos

Añade bicarbonato de sodio para que el azúcar quede más crujiente.

No es necesario echar aceite en la olla.