¿Cómo freír taro de nuez de betel?

Pela el taro de nuez de betel, córtalo en trozos, lávalo, escúrrelo y sécalo al aire por un rato (no quede humedad en la superficie cuando el aceite de la olla no esté completamente hirviendo, puedes hacerlo). freírlo.

Existe otro método: pelar el taro de nuez de betel, lavarlo primero, cortarlo en rodajas finas, extenderlo en un plato, dejarlo secar al aire hasta que esté duro y luego ponerlo en la olla anterior. Cuando esté completamente hervido, remójelo lentamente en el aceite, luego recójalo rápidamente con un batidor y filtre el aceite. Después de enfriarlo, se convertirá en un buen refrigerio, que es la antigua "burbuja de té" de Año Nuevo de Guangdong. con té o cerveza.