Cómo hornear tartas con el horno eléctrico Galanz

Mantequilla: 120 g (ablandada a temperatura ambiente), azúcar glass: 40 g (5 cucharadas), azúcar refinada: 30 g (2+1/2 cucharadas), huevos: 35 g (la mitad), leche: 16 g (1 cucharada).

Método: (precalentar el horno a 180 grados)

1 Batir la mantequilla blanda a temperatura ambiente en un recipiente grande hasta que el color se aclare, el volumen sea un poco mayor y. se vuelve plumoso. Agrega el azúcar fina, el azúcar glass, la sal y los demás ingredientes por etapas y continúa batiendo hasta que el azúcar se disuelva.

2. Añade el azúcar fina, el azúcar glass y la sal por etapas.

3. Añade el huevo líquido y la leche en tandas y mezcla uniformemente con una batidora de huevos eléctrica.

4. Después de tamizar la harina + la leche en polvo, añadimos poco a poco y cortamos como verduras con un cuchillo de goma. Nunca corras en círculos.

5. Remueve uniformemente y divide en dos partes. Puede agregar cualquier ingrediente según su gusto y revolver uniformemente.

6. Forre la bandeja para hornear con papel pergamino con anticipación. Al colocar la masa en la bandeja para hornear, deja un espacio entre cada galleta.

7. Hornee a 180 grados en la rejilla superior (o intermedia) del horno hasta que los bordes adquieran color, aproximadamente 15 minutos. Léelo varias veces en los últimos minutos para evitar quemarte. Una vez horneado, enfríe inmediatamente sobre una rejilla y selle cuando esté completamente frío.