Hangzhou es un producto especial adecuado para llevar a casa.
1. Té Longjing
El té Longjing es una de las especialidades de Hangzhou con una historia de más de 1.200 años. Se produce en las zonas montañosas alrededor de Longjing Village en West Lake, de ahí su nombre. El té Longjing es de color verde esmeralda, de aroma elegante y de sabor delicioso. El té Longjing antes de la dinastía Ming era el más hermoso. El té Longjing recogido antes del Festival Qingming se llama té Mingqian Longjing.
2. Almidón de raíz de loto
El almidón de raíz de loto es una especialidad de Hangzhou. Está elaborado a partir de raíz de loto producida localmente mediante un proceso especial. Tiene un sabor suave, una fragancia única y una rica nutrición. No sólo es adecuado para personas mayores y niños, sino que también puede utilizarse como tónico para amigos y familiares. La preparación del almidón de raíz de loto también es muy sencilla. Simplemente use una pequeña cantidad de agua fría para hacer una pasta y luego hierva agua para hacer una pasta.
3. Seda
La seda de Hangzhou es famosa por su ligereza, suavidad y hermosos colores. Es un representante de la industria tradicional de tejido de seda de China y tiene gran visibilidad e influencia en el país y en el extranjero. La variedad y calidad de la seda de Hangzhou varían, pero todas tienen las características de alta calidad y elegancia. Ya sea el estilo, la tela o el proceso de producción de la seda, todos reflejan el encanto único de la seda de Hangzhou.
4. Escudo de agua del Lago del Oeste
El escudo de agua del Lago del Oeste es un producto tradicional famoso en Hangzhou. Sus hojas son ovaladas y de color verde oscuro, con una sustancia gelatinosa transparente en los tallos jóvenes y en el dorso de las hojas. Fresco, tierno y grasoso, se utiliza como sopa y tiene un rico sabor.
5. Brotes de bambú secos de la montaña Tianmu
Los brotes de bambú de la montaña Tianmu se secan al sol mediante múltiples procesos. Su carne es espesa y tierna con una textura fina. Los brotes de bambú secos de la montaña Tianmu son deliciosos y se pueden comer de muchas maneras, como salteados, guisados y en ensalada fría. Los brotes de bambú secos de la montaña Tianmu no solo son deliciosos, sino también económicos. Son uno de los snacks especiales de Hangzhou.