¿Es importante el mantenimiento del gabinete?
En armarios cerrados y rincones oscuros, muchas bacterias se multiplicarán silenciosamente, contaminando así los alimentos y afectando a la salud humana. Estoy aquí para recordaros: además de una limpieza periódica y exhaustiva, el armario también conviene abrirlo y ventilarlo con frecuencia, sobre todo en verano, lo mejor es dejarlo respirar aire fresco todos los días. Por lo tanto, la limpieza y el mantenimiento regular de los gabinetes es muy importante. Debes seguir los siguientes puntos:
1 No coloques los utensilios de cocina en los gabinetes.
Muchas personas siempre ponen los tazones en orden. Para mantener la cocina ordenada y hermosa, en el armario se colocan platos, palillos, cuchillos, tablas de cortar, etc. Si los platos recién lavados se apilan juntos y los gabinetes no están ventilados, es difícil que el agua se evapore. Con el tiempo, producirá olores y generará bacterias. Por tanto, los utensilios de cocina también deben colocarse en un lugar ventilado y seco. Puedes colocar un escurreplatos junto al fregadero. Los platos lavados se pueden secar al aire cada vez y solo tendrás que enjuagarlos con agua limpia la próxima vez que los uses.
Cabe destacar que las tablas de cortar que utilizamos habitualmente absorben el agua con facilidad, tienen muchos rayones y hendiduras en la superficie y muchas veces contienen restos de comida fresca. Si la limpieza no es exhaustiva y el almacenamiento es inadecuado, los residuos de alimentos se pudrirán y generarán una gran cantidad de bacterias e incluso moho. Por lo tanto, no lo guarde directamente en el armario después de su uso, sino cuélguelo afuera para que se seque.
2. Limpiar y mantener los armarios con regularidad.
Además, también es importante limpiar y mantener los armarios con regularidad. La limpieza y el mantenimiento del gabinete en general deben comenzar con la encimera. Los métodos de limpieza son diferentes para los distintos materiales. No utilice trapos duros ni bolas de acero para fregar encimeras de piedra artificial, ya que esto puede causar rayones o corrosión fácilmente. Puede limpiarlo con una toalla suave con agua, si está hecho de tablero ignífugo, puede limpiarlo con un cepillo de nailon. sumergido en detergente y luego séquelo con un paño húmedo. Si está hecho de troncos, primero debe quitar el polvo con un plumero y luego limpiarlo con un paño seco. Independientemente del material del gabinete, teme las altas temperaturas, por lo que se debe evitar el contacto directo con ollas calientes durante su uso.