¿Cómo hacer carne frita con encurtidos mixtos? Receta secreta de cerdo salteado con pepinillos

Varios encurtidos y 250g de carne magra.

Una cebolla

Condimentos

Una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de trece especias

Media cucharada de glutamato monosódico y 1 cucharada de azúcar.

Cantidad adecuada de jugo de jengibre

Pasos de práctica

1

Prepara los ingredientes.

2

Cortar la carne en trozos largos. Los encurtidos que utilicé fueron col china, hojas de rábano, zanahorias y caupí. Corta los ingredientes por separado y corta la cebolla en trozos pequeños.

Tres

Calentar el wok y añadir el aceite licuado. Agrega las rodajas de carne.

Cuatro

Sofríe hasta que la carne se ponga blanca y desmenuzada. Agregue las cebollas y los pimientos encurtidos.

五

Agrega un poco de salsa de soja ligera y trece especias, agrega azúcar al gusto y sofríe los chiles en la olla hasta que estén fragantes.

Seis

Añadir todo el kimchi y sofreír.

Siete

Puedes agregar un poco de agua a hervir para liberar la sal en el kimchi, luego agregar una cantidad adecuada de sal según sea necesario y agregar glutamato monosódico al gusto.

Ocho

Ponlo en un plato y cómelo de la olla.