¿Son comestibles las bellotas?

El fruto del árbol de la bellota también es comestible. El árbol de bellota es una especie de árbol famosa en el norte de mi país. Su serie de frutos, también llamados bellotas, poseen ciertos nutrientes. Pocas personas lo comen ahora.

Los frutos de bellota son ricos en taninos, que dan a las bellotas un sabor amargo, pero su sabor amargo tiene una leve fragancia, por lo que algunas personas a las que les gusta probar su sabor amargo optarán por comer bellotas crudas.

Pero no comas demasiado de esta forma, porque comer bellotas procesadas favorecerá más la absorción de nutrientes.

Cómo comer bellotas

1. Hervir bellotas

(1) Las bellotas se pueden hervir en agua, que también es una forma sencilla y común de comerlas. .

(2) Generalmente, si las bellotas se hierven en agua y se comen, el amargor de las bellotas se debilitará gradualmente, el sabor será más astringente y sus nutrientes serán más propicios para ser absorbidos por el cuerpo.

2. Bellotas al horno

(1) Los frutos de bellota contienen mucho aceite. Si estos aceites se procesan hasta cierto punto, el sabor y el aroma de los frutos de bellota se pueden mejorar de manera efectiva, por lo que se puede utilizar el tostado.

(2) Después de tostar la bellota a alta temperatura, la cáscara se agrieta, lo que no solo es beneficioso para el consumo, sino que también mejora su fragancia y el cuerpo puede absorber mejor los nutrientes.