¿Cuáles son los dieciocho pasos del té de roca Wuyi?
(1) Dar la bienvenida al invitado a la mesa: el invitado está en la posición superior y el anfitrión o El camarero lava, prepara té y sirve té para el huésped.
(2) Incienso para la tranquilidad: Enciende un poco de sándalo para crear un ambiente de tranquilidad y paz.
(3) Armonía de la seda y el bambú: la música clásica baja lleva a los bebedores de té al reino espiritual de la degustación del té.
(4) Ye Jia Shang: Exhiba té de roca Wuyi para que los invitados lo disfruten. Ye Jia, también conocida como Su Song Dongpo, llama a Yancha de forma antropomórfica, lo que significa que el té es hermoso.
(5) Hervir vivos manantiales de montaña: Es recomendable utilizar agua de manantial de montaña como tapa para hacer té y hervirla a fuego vivo hasta que hierva.
(6) Chen Meng Mullin: Es decir, escaldar la tetera. Chen Meng fue un fabricante de teteras en la dinastía Ming. Las generaciones posteriores llamaron a esta famosa tetera Chen Meng.
(7) Oolong entrando al palacio: Pon el té oolong en la tetera.
(8) Enjuague alto de la olla colgante: enjuagar la olla de boca larga llena con agua hirviendo puede voltear las hojas de té.
(9) Método de acariciar la brisa primaveral: use la tapa de la olla para raspar suavemente la espuma blanca de la superficie y dejar el té fresco y limpio.
(10) Vuelva a lavar la roca de hadas: riegue la tetera con agua hirviendo, lo que no solo limpia la superficie exterior de la tetera, sino que también aumenta la temperatura de la tetera. "Qingxian Noodle" es una escultura de piedra de Woyun en la montaña Wuyi.
(11) Cuando Chen se baña, plancha la taza de té. Si Chen nació a principios de la dinastía Qing, era famoso por hacer tazas de té, y las generaciones posteriores llamaron a las preciosas hojas de té Ruochen.
(12) Viaje: gire el fondo de la tetera alrededor del borde de la bandeja de té para eliminar el agua del fondo de la tetera y evitar que el agua gotee en la taza.
(13) Recorrido por la ciudad de Guan Gong: sirva té de un lado a otro en cada taza por turno.
(14) Han Xin ordenó a los soldados: Cuando todavía quede un poco de té en la tetera, vierten el té en cada taza.
(15) Tres dragones protegen el trípode: el pulgar y el índice sostienen la copa, y el dedo medio sostiene la copa. Este enfoque es a la vez estable y elegante.
(16) Apreciación de los tres colores: Observa atentamente los tres colores de las hojas de té en la taza.
(17) Me gusta oler la fragancia: huele la fragancia del té de roca.
(18) Primera prueba de un té extraño: Después de ver el color y oler el aroma, comienza a probar el té.
(19) Vierta Laneige nuevamente: Vierta la segunda taza de té. "Lanzhi" generalmente se refiere al té de roca. Hay una línea en un poema de Fan Zhongyan de la dinastía Song: "La fragancia del té es fragante y la fragancia de las orquídeas se encrespa".
(20) Pruebe el néctar: pruebe el té de roca con atención. "Ganlu" generalmente se refiere al té de roca.
(21) Vierta la leche de hueso tres veces: Vierta el té tres veces. "Shiru" es el nombre que se le daba al té de roca en la dinastía Yuan.
(22) Linglu Rock Rhyme: experimenta lentamente el encanto del té de roca.
(23) Proporcionar refrigerios: Proporcionar refrigerios a los bebedores de té.
(24) Beber lentamente y servirse solos: los huéspedes pueden servirse y beber lentamente, probar refrescos y experimentar aún más la diversión.
(25) Apreciación de canciones y bailes: las canciones y bailes del té toman principalmente como tema las actividades de la gente del té de Wuyi. Cuando los amigos toman té, recitarán poemas y hablarán sobre el pasado y el presente.
(26) Jugar como un dragón en el agua: elige un sorbo de té seco y apretado y ponlo en la taza, llénala con té, como un dragón jugando en el agua.
(27) Gracias por la taza de té: Me levanté y bebí todo el té de la taza para agradecer a los montañeses por plantar el hermoso té.