¿Se puede comer la membrana del interior de las castañas?
Método de remojo en agua caliente: Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal refinada, remojarlas en agua hirviendo y tapar. olla. Pasados los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con la cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo a la hora de quitar la piel de las castañas.
Método de remover con palillos: Pelar todas las castañas, ponerlas en la olla, remojarlas en agua hirviendo un rato y removerlas con palillos para que la piel de las castañas se separe de la carne de la castaña. . El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.
Método de congelación en frigorífico: Una vez cocidas las castañas, enfriarlas y meterlas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.
Método de calentamiento en microondas: Corta la cáscara de las castañas crudas compradas con unas tijeras, mételas en el microondas y caliéntalas durante 30 segundos. La ropa interior y la carne se separarán automáticamente. Asegúrese de abrir la cáscara de la castaña antes de retirarla de esta manera; de lo contrario, el microondas podría funcionar mal.
Expansión y contracción térmica: Utilice un cuchillo para pelar las cáscaras de las castañas, póngalas en agua hirviendo y cocine durante 3-5 minutos. Después de sacarlas, póngalas inmediatamente en agua fría y déjelas en remojo. 3-5 minutos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.
Método de exposición al sol: Pon las castañas crudas que quieras comer al sol durante un día y las castañas se agrietarán.