¿Se pueden comer caquis con yogur?
Se dice que "caqui + yogur" será venenoso porque el caqui contiene más ácido tánico y pectina, y el contenido de proteínas del yogur elaborado con leche es el mismo que el de la leche. Si una persona consume demasiado ácido tánico, se formará un precipitado insoluble con proteínas en el ambiente ácido gástrico. Los caquis contienen una gran cantidad de pectina y fibra, lo que puede causar indigestión e incluso "enfermedad de cálculos de caqui gástrico".
Se recomienda no comer caquis en ayunas, ya que puede provocar la "enfermedad de cálculos de caqui en el estómago". Y es recomendable comer no más de 200 gramos de caqui a la vez. Recuerde enjuagarse la boca y beber agua después de comer caquis para reducir la erosión del ácido tánico en los dientes. La mayor parte del ácido tánico del caqui se concentra en la piel. Pela los caquis antes de comerlos, ni siquiera la piel.
Datos ampliados
Otros alimentos que no se deben comer juntos:
1. Los cangrejos y los caquis son fríos por naturaleza, así que no agregues frío al frío. De hecho, los cangrejos, el pescado y los camarones contienen un alto contenido de proteínas, que precipitan y solidifican fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, formando "piedras de caqui en el estómago".
2. Mariscos + uvas, granadas, caquis, etc. Si come uvas, espinos, granadas, caquis y otras frutas mientras come mariscos, puede experimentar síntomas como vómitos, hinchazón, dolor abdominal y diarrea. La razón es que el ácido tánico de las frutas se encuentra con las proteínas de los mariscos, provocando indigestión.
3. Mentas Mentos + Coca-Cola. La Coca-Cola tendrá un efecto fuente. Para las personas débiles y con problemas estomacales, comerlos juntos puede provocar fácilmente hinchazón e incluso vómitos.
4. Mariscos + cerveza. Los mariscos contienen purina y ácido monofosfórico, mientras que la cerveza es rica en vitamina B1, que es un importante catalizador para la descomposición de estos dos componentes. Comerlos juntos puede provocar gota fácilmente.
5. Zanahoria + naranja, manzana, etc. El rábano produce una sustancia antitiroidea, pero comer muchas naranjas, manzanas, uvas y otras frutas al mismo tiempo puede producir sustancias que inhiben la función tiroidea, induciendo así el bocio.
6. Tofu + espinacas. Comerlos juntos produce oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, lo que no solo afecta la absorción de calcio, sino que también causa fácilmente la enfermedad de cálculos.
People's Daily Online - ¿El caqui fue envenenado por yogur? ¡rumor!