Práctica casera de lubina al vapor con hongo negro
Prefacio
El hongo es refrescante y la lubina salada y deliciosa.
Materiales
Materiales: 250 g de lubina, 20 g de hongos secos;
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, pollo en polvo, jengibre, ajo, maicena.
Lubina al vapor con hongos en salazón
1
Remojar los hongos secos en agua fría durante 3 horas, lavarlos con sal fina y esparcirlos por el fondo del cuenco.
2
Salar la lubina y refrigerarla toda la noche. Lavar bien y mezclar con pollo en polvo/aceite. Unte el hongo y agregue ajo/jengibre rallado.
Tres
El agua está hirviendo
Cuatro
Cocer al vapor a fuego alto durante 10 minutos.
Consejos
Para cocinar pescado al vapor se requiere calor alto.