¿Qué es Hangzhou Pianerchuan? ¿Qué es Hangzhou Pianerchuan?

1. Hangzhou Pipa Chuan es un bocadillo tradicional en Hangzhou, provincia de Zhejiang, y pertenece a la cocina de Zhejiang; los aderezos de los fideos se componen principalmente de repollo, brotes de bambú y trozos de carne magra de cerdo. Tiene una historia de más de 100 años y fue iniciado originalmente por Yuan Kui Guan, una antigua tienda en Hangzhou.

2. Se caracteriza por el precio moderado del Erchuan y el delicioso sabor de las verduras encurtidas y los brotes de bambú (normalmente entre 10 y 15 yuanes). Es uno de los snacks diarios favoritos de los ciudadanos de Hangzhou.