Cómo hacer sopa de papaya. La papaya es la más nutritiva. ¿Es papaya cruda o papaya madura?
La papaya es una especie del género Papaya de la familia Caricaceae y es rica en agua, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y digerir los alimentos, nutrir la lactancia, relajar los músculos y desbloquear meridianos. Comer un poco de papaya con moderación es beneficioso para la salud humana.
La papaya no sólo se puede comer cruda, sino que también se puede utilizar para hacer sopa. Se recomienda utilizar carne de cerdo, costillas, pescado y otras carnes para hacer sopa, que no solo puede complementar el cuerpo con más nutrientes, sino también reducir la untuosidad de la carne.
2. Si utilizar papaya cruda o papaya cocida para la sopa de papaya. Se recomienda utilizar papaya cruda.
Si quieres utilizar papaya para hacer sopa, puedes elegir papaya cruda. Esta papaya queda más crujiente y no demasiado blanda al hacer sopa. Sin embargo, no se recomienda utilizar papaya demasiado cruda, de lo contrario tendrá un sabor muy ácido. Se recomienda elegir papayas que estén maduras entre 7 y 8 años, lo que significa que no son suaves al presionarlas y son elásticas al acariciarlas.
Si la papaya está completamente madura, la textura de la pulpa se volverá más blanda, haciéndola más apta para el consumo directo y no apta para hacer sopa.
3 ¿Necesitas pelar la sopa de papaya? Recomendar pelar.
La textura de la piel de la papaya es generalmente rugosa y contiene más alcaloides. Si la comes directamente, el sabor no será muy bueno y habrá más polvo, tierra, bacterias y otras impurezas en la piel de la papaya.
Por lo tanto, al preparar sopa con papaya, generalmente es necesario pelar la papaya primero y quitarle las semillas negras. Esto no solo tendrá mejor sabor, sino que también será más beneficioso para la seguridad y la salud humana.
Que la sopa de papaya sea mejor o cruda tiene sus propias ventajas.
Si la papaya está completamente madura, lo mejor es comerla cruda para evitar que las altas temperaturas dañen los nutrientes contenidos en la papaya.
Sin embargo, si la papaya no está completamente madura, contendrá más ácidos orgánicos. Si se ingiere directamente, tendrá un sabor amargo y también causará una gran irritación en el esmalte de los dientes humanos y en la mucosa gastrointestinal. Por eso, se recomienda utilizarlo para hacer sopa, que tendrá mejor sabor.