El impacto del aceite de palma en la salud siempre ha sido controvertido. ¿Qué daño causa el aceite de palma a la salud humana?
El aceite de palma tiene grandes efectos sobre las afecciones de la piel (rico en vitamina A), el cabello y las uñas, pero el daño del aceite de palma al cuerpo humano es obvio. Simplemente no hay nada que el cuerpo pueda hacer para cambiarlo. En este sentido, todo el aceite se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos, intestinos y otros órganos. El aceite de palma se utiliza comúnmente en la producción de dulces, pasteles, snacks, margarina y otros productos. Con este aceite se elaboran patatas chips y patatas fritas. El aceite de palma aumenta los niveles de colesterol en la sangre. Esto conduce a trombosis, aterosclerosis y obesidad.
El aceite de palma es especialmente rico en ácidos grasos saturados. El exceso de ácidos grasos saturados tiene un gran impacto en la salud humana y puede provocar enfermedades como hiperlipidemia y aterosclerosis. No es adecuado consumir grandes cantidades. Se recomienda cambiar frecuentemente el tipo de aceite de cocina, evitar el consumo prolongado de aceite de cocina y comer menos fritos y bollería. El aceite de palma tiene buena estabilidad y los alimentos procesados no son propensos a enranciarse. Se utiliza principalmente para el procesamiento de alimentos fritos y repostería, y es la primera opción para los fideos instantáneos fritos.
El consumo de aceite de palma durante todo el año provocará obesidad y una ingesta excesiva de ácidos grasos saturados en suero humano, lo que provocará un aumento del colesterol, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, e inducirá enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Se recomienda prestar más atención a los hábitos de vida habituales, comer adecuadamente, hacer ejercicio activo y mejorar la resistencia. El contenido de ácidos grasos saturados del aceite de palma supera el 50 y su calidad nutricional es peor que la de la manteca de cerdo. Cuando baja la temperatura, se condensa en un sólido blanco como manteca de cerdo. El consumo prolongado de aceite de palma provocará una ingesta excesiva de ácidos grasos saturados en el suero humano, lo que provocará aumentos del colesterol, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, lo que provocará enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Debido a que el aceite de palma es barato, produce menos humos al cocinar, tiene buen sabor al preparar los alimentos y tiene colores brillantes y hermosos, se ha convertido en el nuevo favorito de los fabricantes de alimentos. El aceite de palma contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados, a saber, ácido palmítico y ácidos grasos duros. El contenido total de grasa puede llegar a más de 50, lo que es muy perjudicial para los sistemas cardiovascular y cerebrovascular. Por lo tanto, si se consume como aceite de cocina diario, se puede imaginar el daño al cuerpo. Si comes demasiado aceite de palma, los problemas de salud son inevitables.