¿Cómo hacer salsa miscelánea dentro de salsa miscelánea?

1. Primero compra una bolsa de salsa amarilla seca. Si somos dos personas, una bolsa pequeña es suficiente.

2. Cuando llegues a casa, vierte la salsa amarilla seca (la cantidad depende de tu apetito) y ponla en un bol. Luego mézclalo lentamente con agua (el agua cruda es suficiente);

3. Corta la carne en dados pequeños (preferiblemente un poco más gordos, más fragantes), cuanto más pequeños, mejor corta la cebolla y cuaja; a un lado ;

4. Calentar el cárter de aceite y verter el aceite. La cantidad depende de tu preferencia. Por supuesto, no muy poco, de lo contrario se pegará a la sartén;

5. Después de calentar el aceite, agregue la carne cortada en cubitos y saltee;

6. La carne esté cocida, agregue la salsa preparada y viértala en la olla. En este momento se debe bajar el fuego;

7. Cocine la salsa a fuego lento y revuelva con una espátula para evitar que se pegue a la olla. Al mismo tiempo, agrega una cantidad adecuada de agua según el espesor de la salsa;

8. Vierte la cebolla de verdeo picada en la olla y bate dos huevos (media bolsa de salsa amarilla seca con dos huevos es más apropiado) en la salsa, revuelva uniformemente con una espátula;

9. Cuando la salsa se vuelva fragante y adquiera un color amarillo aceitoso, apague el fuego y retire la salsa de la sartén. Cuanto más tiempo esté cocida la salsa, mejor, porque puede expulsar el aceite de la salsa amarilla.

10. Pon la salsa no comestible (hervida) en un bol, cúbrela con film transparente y guarda en el frigorífico hasta la próxima vez.

11. Nota: Nunca le pongas sal a la salsa, porque la salsa en sí es salada.