¿Cuánto tiempo se puede cocinar el núcleo de durian?
Hervir el corazón durante veinte minutos.
Los granos de durian son las semillas del durian. La cáscara es relativamente dura y madurará en 20 minutos. Puedes saber si está maduro observando su cambio de color. El color de los granos de durián inmaduros es amarillento, mientras que el color de los granos de durián maduros se vuelve más oscuro. Si te gusta una textura más suave, también puedes ampliar el tiempo de cocción adecuadamente.
Los granos de durián tienen un alto contenido de almidón y celulosa y son difíciles de digerir. Se recomienda no comer demasiado de una vez.