Introducción a la certificación de productos orgánicos

En pocas palabras, los productos orgánicos son productos producidos a través de sistemas de producción agrícola orgánica. Los productos orgánicos cubren una amplia gama, que incluye principalmente:

Alimentos orgánicos: se refiere principalmente a productos agrícolas primarios comestibles y alimentos procesados, como cereales, verduras, frutas, productos lácteos, productos ganaderos y avícolas, productos acuáticos, bebidas, productos de condimentos, etc.;

Materiales de producción agrícola orgánica, como fertilizantes orgánicos, pesticidas biológicos, etc.;

Además, existen cosméticos, textiles y bosques orgánicos. productos, etc., denominados colectivamente productos orgánicos.

La gran mayoría de los productos orgánicos son alimentos orgánicos, es decir, alimentos seguros y respetuosos con el medio ambiente que no utilizan pesticidas, fertilizantes químicos, hormonas y otras sustancias sintéticas durante su producción y procesamiento. Junto con los alimentos verdes y los alimentos libres de contaminación, constituyen los alimentos seguros de China.

Las opiniones del gobierno chino sobre la implementación integral del plan de acción sobre alimentos libres de contaminación señalan que: a partir de 2002, el plan de acción sobre alimentos libres de contaminación se promoverá integralmente en todo el país y se necesitarán alrededor de cinco años para lograr básicamente el consumo libre de contaminación de productos agrícolas comestibles y garantizar la seguridad del consumo. Cuando las condiciones lo permitan, los lugares y las empresas deberían desarrollar activamente alimentos ecológicos y orgánicos.