¿Cuáles son los platos tradicionales de la Grecia medieval?

La dieta mediterránea griega es ampliamente elogiada no sólo por mantener el sabor original de los ingredientes, sino también por formar un sabor delicioso único cuando se combinan. Frutas y verduras mediterráneas, sabores de pescado del Egeo, queso de cabra único y pan integral, etc. , cocinado con aceite de oliva natural y saludable y vino suave, hacen que la gente se deleite al estilo griego. ¿Qué comida de Grecia encarna mejor las características locales? A continuación, te recomiendo estos 12 famosos platos griegos. Si planeas vivir en Grecia o emigrar a Grecia, primero puedes coger una libreta pequeña y anotarlo.

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Pastel de pita

El primer pan de pita era simplemente un pastel redondo y plano de harina de trigo que parecía un bolsillo. Posteriormente, la gente empezó a meterse en el bolsillo muchos ingredientes para hacer pan de pita relleno, también llamado pan de pita.

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Sufulasi

Antes de que apareciera la hamburguesa, se consideraba la hamburguesa griega. Corte el pollo, la carne de res, el cerdo y otras carnes a la parrilla en trozos enteros, envuélvalos con tomates, lechuga y otras verduras, agregue papas fritas frescas y salsa de yogur, y podrá preparar una comida deliciosa que es lo suficientemente simple como para sostenerla en la mano. .

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Aros/anchoas de sepia fritos

El marisco más popular en las Islas Jónicas son los rollitos de sepia fritos. Los aros de sepia envueltos en harina se fríen en aceite de oliva hasta que estén dorados y tengan una textura masticable. La otra son las anchoas fritas sin harina, rebozadas con sal y fritas directamente en aceite de oliva. En boca es fragante, salado y crujiente, muy delicioso.

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Moussaka

Este plato es conocido como el plato nacional de Grecia. Utiliza patatas, cebollas, berenjenas y carne molida, rociadas con aceite de oliva y canela, rebozadas con harina, leche y nata y horneadas lentamente, mezclando el aroma de las verduras y el pan.

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Yogur griego

El yogur griego es uno de los cuatro yogures principales y realmente se originó en Grecia. Al igual que el yogur islandés, es líder en yogures ricos en proteínas, bajos en azúcar y bajos en calorías. Es muy fuerte y natural, con miel, frutos secos, frutas, sano y delicioso. También es uno de los alimentos importantes para bajar de peso.

¿Cuáles son las comidas griegas famosas? Estas 12 delicias hay que degustarlas en 2.jpg.

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Arroz relleno de tomate y pimiento verde

Hay muy pocos platos de arroz en Grecia, pero este plato gana por su apariencia. Rellena el arroz con tomates grandes o pimientos verdes y cuécelos al vapor en la olla. Es rojo y verde y se ve muy brillante y lindo. Pero probablemente el arroz europeo no sea tan bueno como el arroz nacional, sea difícil de cocinar y tenga un sabor un poco peor de lo que parece. Entonces, cuando hagas el pedido, deja que el chef lo cocine al vapor durante mucho tiempo.

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Pulpo a la plancha

A la plancha y frito siempre se puede resaltar el sabor original del marisco. Las patas de pulpo estofadas en vino tinto son firmes y tiernas, y las patas de pulpo asadas como una baguette son moderadamente suaves y duras. Están rociadas con aceite de oliva y jugo de limón y quedan masticables al morderlas.

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Ensalada de verduras

Comer una ensalada de verduras fresca y colorida a la orilla del mar es realmente apetecible. Tomates rojos, cebollas rosadas, pimientos verdes de color amarillo verdoso, pepinos de color verde claro, albahaca y otras verduras frescas se mezclan con unas gotas de aceite de oliva para darles aroma a las frutas y verduras. A los griegos también les gusta poner trozos de queso de cabra, que tiene un sabor agridulce con un poco de sal y un sabor único.