¿Se puede utilizar azúcar en el vino de morera?
El vino de morera, o azúcar de roca, puede ser vino de morera solo o vino de morera con otros ingredientes, como
Receta (solo como referencia): 500 g de morera, 100 g de espino, 50 g de baya de goji, 50 g de azúcar de roca, Gu Yangkang, sin aditivos, 2,5 litros de vino elaborado.
Método: Poner los materiales anteriores en un recipiente, agregar wolfberry, verter vino blanco, sellar, remojar durante 10 días, filtrar y eliminar los residuos.
Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o vasijas de vidrio. Está prohibido el uso de vasijas de plástico y metal. Las latas de plástico y metal pueden hacer que se escapen sustancias nocivas a medida que el vino se corroe. Además, el vidrio y la cerámica no provocarán la situación anterior y el contenido de alcohol debe estar entre 55 y 60 grados~