Auténticos métodos y recetas de pescado glotón
Ingredientes:
Esencia de pollo granulada Da Qiao, glutamato monosódico, pimiento mijo [triturado], pimiento rojo [cortado en cubitos], pimiento verde [cortado en cubitos], picado cebolla verde, almidón, tempeh de Laoganma, semillas de sésamo blanco, salsa de ostras, tempeh de pescado al vapor, salsa de soja, cebolla verde [cortada en cubitos], jengibre [cortado en cubitos], ajo [triturado], aceite rojo.
Proceso de producción:
Elegir una carpa herbívora viva que pese aproximadamente un kilo y medio, sacrificarla, golpearla con un cuchillo para azulejos por ambos lados y remojarla en vino de cocción. agua de cebolla verde y jengibre por un rato. [También puedes separarlo del estómago y comerlo tumbado]
Además, elige una palangana de acero inoxidable, pon en media palangana de caldo, añade un poco de cebolla de verdeo, jengibre, anís estrellado, Y las cáscaras de pimiento, agregar suficiente sal y poner dentro el pescado. Después de hervir, ponerlo a fuego lento durante 20 segundos, apagar el fuego y dejar en remojo durante un minuto aproximadamente, sacar la sopa escurrida y ponerla en el plato de pescado. .
Con una cuchara de freír sacamos media cucharada de salsa, añadimos media cucharada de agua, llevamos a ebullición y añadimos un poco de agua del grifo antes de servir. Vierta la salsa sobre el pescado, espolvoree con aros de pimiento verde, cebollas verdes picadas y semillas de sésamo blanco, luego agregue media cucharada de aceite de cebollino caliente y saltee. 1. Lavar el pescado y marinarlo con vino blanco, sal, rodajas de jengibre y pimienta durante 20 minutos. (¿Por qué agregar chile? O(∩_∩)O, esta es la receta secreta de mi madre). Se garantiza que el pescado estará delicioso.
2. Ponga aceite en la olla, agregue el jengibre, el ajo y la litsea cubeba y saltee hasta que esté fragante, agregue los tomates, la sopa agria roja Kaili, agregue el agua, agregue el pescado, el repollo encurtido y los brotes de soja, cocine. y agrega Agrega los brotes de ajo, la sal y la esencia de pollo.
3. Si lo comes como estofado, puedes añadirle guarniciones, repollo y tofu.