¿Cuáles son las delicias tradicionales que debes comer cuando vienes a Yanbian?
Hoy en día, los fideos fríos no sólo son un alimento único en Yanbian, sino que también se pueden ver en muchas ciudades vecinas. Pero si quieres comer auténtico, aún tienes que comer fideos fríos Yanji. Los fideos fríos aquí son principalmente fideos de trigo sarraceno, y la sopa de fideos fría tiene un sabor agridulce. Debido a que hay sandía, cubitos de hielo, huevos y otros ingredientes como decoración, se ve rico. Aunque es diferente de los fideos al vapor, comer un plato de fideos fríos Yanbian en un caluroso día de verano es definitivamente un placer.
Dagao
En Yanbian, como uno de los manjares tradicionales, es natural probar los pasteles, pero ahora los pasteles se han diversificado. Hay muchos tipos de fideos con frijoles, pero a los norcoreanos todavía les gusta comer pasta de frijoles hecha con soja y frijoles rojos. Estos dos sabores de pastel tienen un sabor muy diferente. Y dependiendo de qué tan suave y ceroso sea el pastel, su textura será ligeramente diferente, por lo que algunas personas piensan que el pastel no es tan sorprendente.
Carne amarilla
La carne de res es un ingrediente disponible en todas las ciudades, pero la carne de Yanbian es muy famosa. Su carne es deliciosa, igual que la ternera coreana. Varios colegas querían comer carne de Yanbian y le pidieron al editor que se la enviara por correo varias veces. Según sus comentarios, se dice que la carne aquí sabe mucho mejor y la calidad de la carne está garantizada incluso después de congelarse. Esto demuestra que la carne de Yanbian también puede considerarse una de las especialidades locales.
Sopa
La sopa es el alma de Yanbian. La sopa está en la mesa del comedor de casi todos los hogares coreanos. Se puede decir que la sopa con un poco de repollo picante u otras guarniciones pueden completar una comida. Y hay muchos tipos de sopa de miso en Yanbian. Aunque el ingrediente principal es la salsa, el sabor es diferente según el método y los ingredientes, como la apestosa sopa de pasta de frijoles presentada ayer o la salsa hermana cocida en una olla de barro. Estas son sopas.