¿Cuáles son las combinaciones y tabúes de los caquis? ¿Cuáles son los tabúes sobre comer caquis?

El caqui es una fruta muy común en la vida. Comer caquis de forma adecuada puede aportar muchos beneficios para la salud, pero también hay muchas cosas a las que prestar atención al comer caquis. Entonces, ¿cuáles son las combinaciones y los tabúes de los caquis? ¿Cuáles son los tabúes a los que debemos prestar atención a la hora de comer caquis? Existen muchos tabúes al comer caquis. Aprendamos más sobre los tabúes al comer caquis.

1. Tabúes para maridar caquis

1. Caquis y pulpo

El pulpo huele dulce, salado y frío, y no es tóxico. frío pero sin fugas. Nutre la sangre y repone el qi. Los caquis son de naturaleza dulce, astringente y fría. Dado que ambos tienen propiedades medicinales para el resfriado, no se pueden comer juntos, de lo contrario dañarán la absorción intestinal y provocarán fácilmente diarrea.

El pulpo también es un alimento rico en proteínas. Cuando la proteína se encuentra con el ácido tánico del caqui, es fácil condensarse en proteína de ácido tánico, que se acumula en los intestinos y el estómago, lo que puede provocar vómitos abdominales. dolor, diarrea y otros síntomas. Se puede observar que no es recomendable comer caquis inmediatamente después de ingerir alimentos ricos en proteínas.

2. Caquis y algas marinas

Los iones de calcio de las algas marinas se combinarán con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, lo que afectará la absorción de nutrientes y también provocará irritación gastrointestinal. malestar.

3. Caquis y algas marinas

La algaha también es un alimento rico en iones de calcio. Si se come junto con caquis que contienen demasiado ácido tánico, se formarán conjugados insolubles. Igual que la relación entre las algas marinas y el caqui.

4. Caqui y batata

El caqui tiene un sabor dulce y un carácter frío. Puede eliminar el calor, promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones. grasas, pectina, ácido tánico, vitaminas y nutrientes como sales inorgánicas. Las batatas tienen un sabor dulce, son de naturaleza neutra, pueden reponer la deficiencia de qi, reponer el qi, fortalecer el yin del riñón y contienen una gran cantidad de azúcar y otros nutrientes.

Se cree que estos dos alimentos son beneficiosos para el organismo respectivamente, pero si se comen al mismo tiempo, son perjudiciales para el organismo. Porque después de comer batatas, se producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico en el estómago humano. Si come más caquis, los caquis precipitarán bajo la acción del ácido gástrico.

Cuando los sedimentos se combinan, forman grupos que son insolubles en agua, lo que los hace difíciles de digerir y de pasar. Al mismo tiempo, puede provocar fácilmente cálculos estomacales.

5. Los caquis y el vino

El vino tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, y es picante y tóxico. Sin embargo, los caquis son fríos por naturaleza, por lo que tampoco se deben comer juntos. , la gente suele consumir carne y otros platos con alcohol, y los alimentos proteicos son incompatibles con los caquis. Después de reacciones bioquímicas, forman coágulos, que son difíciles de digerir y excretar, y con el tiempo pueden provocar enfermedades.

Además, cuando el alcohol ingresa al estómago, estimula la secreción intestinal. Cuando el ácido tánico del caqui llega al estómago, forma una sustancia espesa y pegajosa, que se enreda fácilmente con la celulosa para formar piedras de caqui y. causar problemas intestinales Por lo tanto, la afirmación de que "el caqui puede aliviar la resaca" no es creíble.

6. Caquis y chucrut

Después de comer caquis, no beba demasiada sopa de verduras ácida ni demasiada agua, de lo contrario puede producirse gastrolitiasis.

7. Caquis y cangrejos

Los cangrejos contienen mucha proteína. Cuando comas cangrejos, come caquis. Cuando la proteína se encuentra con el ácido tánico de los caquis, puede coagularse en el ser humano. estómago y se transforma, forma una masa difícil de digerir y absorber, provocando síntomas como dolor abdominal, vómitos o diarrea.

2. Tabúes sobre el consumo de caquis

1. No comer con el estómago vacío

Cuando se tiene hambre, el ácido gástrico aumenta y la concentración es alta. y los caquis contienen muchos taninos, gomas y si los ingredientes como los astringentes solubles se encuentran con ácido gástrico en alta concentración, pueden formar cálculos. Si los cálculos forman trozos grandes, bloquearán el píloro, aumentarán la presión gástrica, causarán hinchazón y dolor. y en casos severos puede causar cálculos gástricos, úlceras gástricas y úlceras gástricas, sangrado, perforación gástrica y otros síntomas.

2. No es aconsejable comer grandes cantidades de caquis.

Los caquis tienen un alto contenido de azúcar. Comer más es perjudicial para los dientes y la boca, y afecta el apetito. Además, el ácido tánico de los caquis también puede afectar la absorción corporal de calcio, magnesio, etc., lo que puede provocar fácilmente desnutrición.

3. No es aconsejable comer caquis con la piel junta.

Algunos de los precipitados ácidos de los caquis se encuentran principalmente en la piel. Comerlos con la piel prácticamente aumentará las posibilidades. de enfermarse y provocar fácilmente la enfermedad. Provoca dolor abdominal, náuseas y otros síntomas.

4. Los caquis no se pueden comer sin alimentos ricos en proteínas

como pescado, cangrejos, gambas, pepinos de mar, etc. Los practicantes de la medicina tradicional china en mi país creen que los caquis y los cangrejos son alimentos fríos y, por lo tanto, no se pueden comer juntos. Desde la perspectiva de la medicina moderna, los peces, cangrejos, camarones y pepinos de mar que contienen un alto contenido de proteínas pueden solidificarse fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, formando cálculos de caqui gástricos.

5. Los pacientes diabéticos no deben ayunar.

El contenido de azúcar en los caquis puede llegar al 10,8%, y la mayoría son monosacáridos y disacáridos simples, que son lo que solemos llamar. fructosa y sacarosa, glucosa, por lo que es muy fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano después del consumo, lo que aumentará el azúcar en sangre. Para los diabéticos, especialmente aquellos con un control deficiente del azúcar en sangre, el riesgo es aún mayor.

3. Cómo comer caquis nutritivos

1. Después de las heladas, se puede recoger y comer como fruta.

2. Caqui. Retire la piel exterior, amase y aplánela mientras la seca con el rocío de la noche. A medida que el agua de la pulpa se evapora, una capa de polvo de glucosa blanco parecido a una escarcha rezuma del exterior. La escarcha de caqui se vuelve blanca y la torta. La carne es marrón y amarilla, suave y dulce, con buen color y sabor.

3. Caqui congelado. Cuando comas caquis en pleno invierno, ponlos en agua fría y "sácalos" para ablandarlos. El jugo dulce se aspira en la boca, es fresco y delicioso, y tiene una sensación refrescante que penetra hasta los huesos.

4. Caqui. Mezcle el jugo de caqui y la masa para hacer panqueques, que son de color amarillo y de sabor dulce.

5. Leche de caqui. Combine caqui y leche en polvo para hacer helado de caqui, que tiene un sabor único.

6. Mezclar caqui. Mezcle caquis frescos maduros y harina frita, llamados fideos salteados de caqui, como comida.

7. Vino de caqui. Usted mismo puede preparar vinagre de caqui, por eso la gente llama a los caquis "comida leñosa".