¿Qué tipo de salsa de soja se debe mojar en pollo y coco para que quede deliciosa?

Pollo al coco

La introducción de la receta es refrescante y deliciosa, y buena para los pulmones.

Ingredientes

3 muslos de pollo, 1 coco, unos albaricoques (unas 20-30 piezas), un poco de baya de goji (unas 20-30 rodajas), 1 cucharadita de salsa de soja, 1,5 cucharadita de vino para cocinar.

Método de trabajo

1. Lave ligeramente el coco, use un machete para cortar una abertura en el extremo ligeramente irregular del coco y vierta el jugo de coco.

2. Utilice unas tijeras para quitar los huesos de las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños, lavar la sangre y marinar con salsa de soja y vino de cocción durante 15-20 minutos.

3. Hervir una olla con agua, luego poner a fuego lento y reservar.

4. Añade la baya de goji y los albaricoques a los muslos de pollo marinados, mezcla bien y rellena con el coco.

5. Poner el coco en la olla y cocinar al vapor durante 1 hora.

Consejos

1. Se recomienda que el coco que elijas no sea demasiado grande, con un diámetro de unos 20 cm, de lo contrario será difícil encontrar una vaporera adecuada.

2. No llenar el pollo, sino dejar 2-3 cm de espacio. Entonces, la preparación de tres muslos de pollo requiere dos usos de coco.

3. A la hora de marinar los muslos de pollo, puedes añadir un poco de jugo de coco para que el pollo quede más dulce. El jugo de coco también se puede utilizar para otros fines, como hacer leche de coco.