Cómo hacer pastel de nueve capas con leche de coco
Herramientas/materiales: harina de arroz glutinoso, harina de castaña, agua, zumo de coco, azúcar, sal refinada.
01 Mezcle harina de arroz glutinoso y harina de castaña en una proporción de 3:2, agregue agua para hacer una papilla.
Hervir una olla con agua. Después de que el agua hierva, agregue la leche de coco, el azúcar y la sal y luego apague el fuego después de hervir.
A continuación, vierte la mezcla preparada en la olla y revuelve uniformemente mientras viertes. Después de revolver, se convertirá en una pasta.
A continuación cogemos un plato cuadrado, vertemos la masa capa a capa, vertemos nueve capas y luego ponemos la vaporera a cocer al vapor. Después de cocinar al vapor, se convierte en un pastel de nueve capas de leche de coco.