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¿Cómo se elabora el pollo Jiang Sha?

La galanga es otra variedad de jengibre muy utilizada en Guangdong.

El Pollo Jiang Sha es un tipo de pollo elaborado a partir de Jiang Sha y se puede comer en diferentes lugares. Permítanme presentarlo brevemente.

Pollo frito con jengibre: Lavar el jengibre y darle palmaditas en trozos, ponerlo en una sartén con aceite caliente y sofreír los trozos de pollo cortados juntos, agregar cebollas verdes para obtener el sabor. , agregue menos agua y agregue una cantidad adecuada de salsa de soja. Freír hasta que los trozos de pollo estén bien cocidos. Esta grasa de pollo Jiangsha tiene un rico sabor y Jiangsha combina bien con el pollo.

Pollo Jiang Sha: Lavar y picar Jiang Sha, añadir una pequeña cantidad de cebolla verde picada, calentar aceite en la olla y verter sobre la cebolla verde picada. Pica el pollo en trozos blancos o cocínalo en trozos al vapor y sírvelo con salsa de jengibre. Es ligero y delicioso, y el aroma del jengibre resalta el sabor original del pollo.