El diploma francés Le Cordon Bleu se obtiene estudiando pastelería y cocina. ¿A qué equivale este diploma, por ejemplo, a una licenciatura? además,
Este le grans diplome es un diploma registrado por el propio Le Cordon Bleu, que parece estar relativamente reconocido en la industria de la cocina, pero no es un diploma nacional, por lo que no tiene nivel académico (es decir, no es ni una universidad ni un licenciatura).
Pero Le Cordon Bleu tiene cooperación con varias universidades en Francia, como diploma universitario y algunos cursos de posgrado en la Sorbona. Sin embargo, estos son cursos ofrecidos por Le Cordon Bleu para universidades y Le Cordon Bleu no emite diplomas. .
En Francia, China sólo reconoce los diplomas nacionales. En pocas palabras, sólo si la sección de educación de la embajada lo reconoce, puede emitir una certificación para su uso en el país. Lamentablemente, Cordon Bleu no está incluido.