Métodos y pasos para preparar té

Con la mejora del nivel de vida de la gente, la gente comenzó a practicar la ceremonia del té de nuevas maneras. Lo más importante al preparar té es resaltar las características del té y acumular experiencia en su preparación. Cuanto más lo remojes, mejor sabrá. Aquí se explica cómo preparar té.

Cómo hacer té paso 1 1. Prepare agua: Prepare los utensilios de té necesarios, como tazas de té, teteras, etc., y luego use un hervidor de agua caliente para hervir el agua para su uso posterior. Si utiliza juegos de té para preparar té, colóquelos en orden.

2. Degustación de té: Tomar una cantidad adecuada de loto de té y presentarla a los invitados, invitándolos a apreciar la forma y el color de las hojas de té y oler la rica fragancia del té.

3. Humedece la taza: En el tercer paso de la preparación del té, vierte un poco de agua hirviendo en los juegos de té uno por uno y gira suavemente los juegos de té para humedecer la pared interior de cada juego de té. Luego vierta el agua hirviendo.

4. Coloque las hojas de té: según la proporción de hojas de té de 1:50, coloque las hojas de té en el loto de té en cada taza o tetera. Luego vierte un poco de agua hirviendo en el juego de té. La cantidad de agua depende de la cantidad de hojas de té. Infiltre completamente las hojas de té y mejore mejor el aroma y el sabor de las hojas de té.

5. Elaboración de cerveza: utilice el método de alto impacto, sostenga la olla con la mano derecha y vierta agua hirviendo en la tetera o taza de té. Si usa una taza de té para preparar directamente, la cantidad de agua debe estar llena entre un 70% y un 80%. Como dice el refrán: 70% de té es 30% de amor y el té está lleno de poder dominante.

6. Servicio del té: Determina el tiempo de preparación en función de diversos factores como el tipo de té y el grado de estanqueidad. Después de prepararlo, el té se entrega a los invitados uno por uno, y ellos extienden las palmas de las manos para saludar, invitándolos a probar el té.

7. Degustación de té: antes de probar la sopa de té, también puede invitar a los invitados a oler el aroma, probar el té con usted, sentir la fragancia fragante y agradable del té y apreciar su elegancia. Aspecto del té en la taza. Saborea y bebe con cuidado para sentir el té suave y dulce.

8. Continuar bebiendo agua: El octavo paso para preparar té es seguir bebiendo agua. Mientras bebe, preste siempre atención a las tazas de té de sus invitados. Cuando solo quede un tercio de la sopa de té en su taza de té, reponga agua a tiempo. La temperatura del agua continua ronda los 80 grados.

9. Recoger los utensilios: Este paso también se puede realizar después de servir el té con antelación. Organice los juegos de té utilizados para preparar té y retire los juegos de té innecesarios en el orden de uso primero y reciclaje después.

10. Limpieza de utensilios: Cada vez que prepares té, debes desarrollar el buen hábito de limpiar los utensilios de té a tiempo. Primero enjuague los residuos de té y luego enjuague repetidamente con agua limpia. Finalmente escaldarlo con agua caliente, desinfectarlo y ponerlo en un lugar ventilado y seco para su posterior uso.

Paso 2 para preparar té 1. Hervir agua

El agua blanda, como el agua de manantial de montaña, el agua purificada y el agua mineral, es la mejor agua para preparar té. Ya sea que necesite agua caliente a 80 grados o 90 grados para hacer té, primero debe hervirla y luego secarla a la temperatura adecuada.

2. Lavar tazas

Vierta agua caliente en teteras, soperas, tazas aromáticas y tazas de sabor. Esto se llama escaldar ollas y lavar tazas. También es útil para limpiar juegos de té. y aumentar la temperatura de los juegos de té. Se utiliza para inducir el aroma del té en la preparación posterior. Tenga cuidado de verter el agua rápidamente.

Tirar té

En general, la proporción de té a agua es 1: 30 ~ 50, es decir, agregar 3 gramos de té y al menos 150 ml de agua. Se puede decidir según el gusto personal. Si te gusta el té fuerte, puedes agregar más té; si te gusta el té ligero, puedes agregar más agua.

4. Elaboración de cerveza

Al verter agua, preste atención a los "Phoenix Three Nods", es decir, levante la tetera tres veces y "asienta" a los invitados, mientras realiza la preparación. sopa de té uniformemente concentrada. Tenga en cuenta que el té debe estar lleno aproximadamente en un 70 %; si lo vierte demasiado, podría quemarse.

5. Vierta el té

Generalmente, la sopa de té preparada se vierte en el mar de té. También se le llama taza justa, lo que significa una distribución justa del té. Luego vierte el té del mar en la taza, lo que significa probar el té.

6. Sirva el té

La taza de té debe colocarse en la bandeja de té y luego entregársela al bebedor de té. Preste atención a la mano derecha del bebedor de té. Después de pasar el té, debes hacer el gesto de pedir té con la mano derecha.

7. Degustar el té

Después de tomar la taza de té, no la bebas apresuradamente, primero huele el té y luego pruébalo. Tome un sorbo de la sopa de té, deje que la sopa de té permanezca en su boca durante unos segundos, sienta el regusto y la dulzura de la sopa de té, luego deslícela por su garganta y tráguela.

El tercer paso del método 1 para preparar té, taza caliente

El primer paso para preparar té es verter agua caliente en el té, que es una taza tibia. Vierta en caso de necesidad urgente. (tetera) o taza de té. Generalmente, la temperatura del agua debe ser superior a 90ºC y usarse como calentador de tazas. Después de calentar el agua caliente, el juego de té vierte el agua caliente.

2. Beba té

La cantidad de té preparado una vez es de aproximadamente una cucharada (aproximadamente 6 g). Intente usar una cucharadita y tome aproximadamente la misma cantidad cada vez.

Si es posible, utilice herramientas de medición para evitar tomar medidas visualmente.

3. Utiliza tus manos para sentir si la taza ha alcanzado la temperatura adecuada.

Llene la taza de té o tetera con agua hirviendo a 90 grados con anticipación. Cuando su mano sienta el calor de la taza, será la temperatura adecuada para preparar té. Si la temperatura no es suficiente, puedes volver a calentar la taza.

4. Remojo de té

Toma una cantidad adecuada de hojas de té y colócalas en una taza o tetera para que queden suaves. Vierta agua caliente que casi cubra las hojas de té, cubra la taza o tetera y observe el estado de las hojas de té en remojo en el agua caliente. Las hojas de té generalmente se remojan en agua caliente y se cubren en una taza de té o tetera.

5. Extracción, descenso

Cuando las hojas de té absorben el agua caliente y se vuelven de color naranja, amarillo y verde, es el momento de verter el té. Luego, mediante una serie de acciones, vierte el agua caliente restante, tapa la tapa y vierte la sopa de té en el mar de té o juegos de té.

6. Vierta una pequeña cantidad de hojas de té varias veces.

Al servir el té, preste atención al "peso promedio y la concentración constante". Es mejor utilizar el método de "pequeña cantidad y muchas veces" para facilitar el ajuste. Observe el "estado de la sopa de té" y pregunte por las reacciones de las personas que beben té con usted. También es muy importante hacer ajustes la próxima vez que prepares café.

PD: Cuando sirvas té, no levantes la tetera de una vez. El enfoque correcto es nivelarlo lentamente.

Después de beber el té, puedes levantar el fondo del té para observar el estado del té. Si el fondo del té se inclina hacia abajo, sabrá "tenga cuidado la próxima vez que sirva té". Después de servir el té, la postura es muy importante. Generalmente, después de servir el té, la base del té se extenderá naturalmente.